Dieta sana
¿Has oído hablar de los alimentos detox? Fuente de proteínas, calcio, hierro y ácido fólico, estos ingredientes purifican la sangre y ayudan a eliminar las toxinas.
Descubre estos 20 alimentos que no pueden faltar en tu dieta y ¡exprime al máximo sus beneficios!
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Hogarmania, 24 de enero de 2023
¿Qué son los alimentos detox? Son aquellos que ayudan a depurar tu organismo eliminando excesos y toxinas. Para aprovechar al máximo las propiedades de estos alimentos puedes preparar batidos y zumos detox con ingredientes frescos como vegetales de hojas verdes ricos en clorofila depurativa que ayuda a desintoxicar órganos como el hígado, páncreas, colon y riñones.
Además, es fuente de proteínas, calcio, hierro y ácido fólico. Son alcalinizantes, purifican la sangre y ayudan a estimular los enzimas de desintoxicación general.
En la dieta detox no pueden faltar además las grasas saludables como ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 para ayudar a eliminar toxinas y absorber las vitaminas solubles en grasa.
Hierba de trigo
El oro verde, una de las principales fuentes vegetales de proteína, es rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y clorofila. Desintoxicante y alcalinizante, disminuye la presión arterial, limpia la sangre, órganos y tracto gastrointestinal de residuos.
Algas verde azules
Aunque se les llama así y son acuáticas y fotosintéticas, no son algas, forman parte de las cianobacterias, un superalimento del que destacan la AFA y Spirulina. Su alto contenido en proteína las hace muy nutritivas y ayuda a desintoxicar el organismo.
Spirulina
Con un pigmento azul verdoso (ficocianina), absorbe el espectro completo de luz solar desarrollando muchos más nutrientes: minerales, vitaminas (B, C y E), carotenoides, ácidos grasos, omega 3 y 6, proteína y clorofila, energizante y detox.
Kale
Conocida como col rizada, es un superalimento de la familia de la berza y las coles de bruselas, rica en fibra, vitaminas (A,B6, C y K), ácido fólico, calcio, magnesio y hierro que favorece el transporte de oxígeno y contribuye a desintoxicar el organismo.
Espinaca
Una verdura de hoja verde muy depurativa, que ayuda a combatir la retención de líquidos y evitar el estreñimiento, ayudándonos a eliminar las toxinas del organismo.
Alfalfa
Una planta rica en nutrientes y purificadora de la sangre que, además de limpiar el organismo de impurezas, desintoxica el hígado y riñones. Aporta vitaminas (A, B, E, K), proteínas, y minerales como calcio, hierro y fósforo.
Repollo
Una verdura rica en fibra que ayuda al proceso de desintoxicación del organismo, gracias a sus enzimas beneficiosas descompone toxinas y limpia el hígado.
Acelga
Verdura rica en clorofila que ayuda a depurar y desintoxicar nuestros órganos. Rica en vitaminas (A,C) y minerales (potasio, calcio, magnesio, hierro), es una excelente diurética y una ayuda natural frente a la retención de líquidos y para limpiar los riñones.
Coles de Bruselas
Verdura con excelentes propiedades antiinflamatorias, desintoxicantes y antioxidantes, y es que es rica en vitaminas A y C.
Rúcula
Es una hortaliza de hojas verdes de la familia de las coles rica en agua, fibra, vitaminas y minerales, con propiedades antioxidantes, desintoxicantes y anticancerígenas gracias a su contenido en glucosinoiatos.
Cúrcuma
Es una raíz con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Una planta que actúa como protectora hepática natural favoreciendo el buen funcionamiento del hígado.
Cáñamo
Contienen los 9 esenciales que necesita el organismo, proteínas y ácidos grasos esenciales. Son ricas en fibra, vitaminas (A, C y E), minerales y antioxidantes (clorofila). Fuente vegetal nutritiva con acción antiinflamatoria, desintoxicante y reductora del azúcar en sangre.
Aceite de oliva
Es el aliño rey de la dieta mediterránea, antioxidante, reduce el colesterol malo y el azúcar en sangre. Rico en vitaminas (A,D,E,K), polifenoles y ácido oleico. Perfecto para aliñar tus zumos detox.
Linaza
Rica en fibra, ayuda a reducir el colesterol, combatir el estreñimiento y quemar grasa. Regula la presión arterial y equilibra el metabolismo. Su aceite, obtenido de las semillas de lino, es detox purificante que ayuda a limpiar el organismo y la retención de líquidos.
Aguacate
Rico en fibra dietética, vitaminas E y B5, ácido fólico, potasio y grasas monoinsaturadas saludables. Grasas esenciales para promover la liberación de bilis de la vesícula biliar, eliminar toxinas del organismo y absorber las vitaminas solubles en grasa.
Aceite de coco
El aceite de coco contiene grasa saturada de origen vegetal con propiedades antibacterianas y antivirales, que ayudan a eliminar toxinas e impurezas.
Limón
Una fruta rica en antioxidantes y vitamina C que ayuda a proteger el hígado y optimizar sus funciones de filtrar las toxinas presentes en la sangre, además de depurar el organismo.
Lima
Fruta antioxidante rica en vitamina C, el jugo tomado en ayunas ayuda a desintoxicar el organismo y eliminar el ácido úrico. Además, es diurético por lo que aydua a reducir la retención de líquidos y el colesterol malo.
Cebolla
Es un alimento rico en vitaminas A y C y minerales (fósforo, hierro, zinc), sus aminoácidos contienen azufre que funcionan para desintoxicar el hígado de forma natural.
Ajo
Rico en vitaminas (B6, C) y minerales (calcio, fósforo, cobre, potasio, zinc) tiene propiedades antibacterianas ayuda a reforzar el sistema inmune y combatir cualquier invasor extraño. Ayuda a desintoxicar el organismo de toxinas como el plomo, mercurio y aluminio.