Batido casero nutritivo de almendras y rosas

Las almendras son un fruto seco muy adecuado para fortalecer el corazón y las arterias. Contienen nutrientes como magnesio, potasio, cobre, selenio, manganeso y vitamina E, conocida por su acción antioxidante. De las almendras se dice que rebajan los niveles de colesterol, mientras que las rosas crean una sensación de relajado bienestar.

Ingredientes del batido casero de almendras y rosas

• 50 g de almendras
• 300-400 ml de agua mineral
• 2 cucharaditas y media de sirope de fresa
• 4 cucharaditas de aceite de almendras
• 1 gota de aceite esencial de rosa de attar (opcional)
• 8 pétalos de rosa damascena (opcional)

Elaboración del batido casero de almendras y rosas

• Descascara las almendras, remójalas media hora y luego enjuágalas en un colador bajo el agua del grifo. Ponlas en un bol grande, cúbrelas con agua y déjalas a remojo toda la noche. Al día siguiente pela las almendra, pásalas a otro bol coladas y cúbrelas de nuevo de agua mineral.
• Déjalas en el frigorífico durante 24 horas antes de escurrirlas y tira el agua del remojo.
• Combina la mitad del agua mineral con el resto de los ingredientes en la batidora y tritura hasta obtener una consistencia ligera, sedosa y bebible.