Batido antiinflamatorio de guindas y cacao

Este batido es ideal antes y después del ejercicio, sobre todo para los corredores de fondo, pues las propiedades antiinflamatorias de las guindas aceleran la recuperación de la musculatura y alivian la musculatura y alivian el dolor. Las guindas también son una fuente natural de melatonina, un potente antioxidante con propiedades reguladoras del sistema inmunológico.

Ingredientes del batido casero de guindas y cacao crudo

• 50 g de guindas frescas o secas
• 300 ml de leche de arroz o de almendras
• 4 cucharaditas de cacao en polvo
• 4 cucharaditas de semillas de cáñamo peladas
• 4 cucharaditas de semillas de aceite de semillas de lino

Elaboración del batido casero de guindas y cacao crudo

• Si vas a utilizar las guindas secas remójalas durante unas horas en agua mineral y quita los huesos si son frescas.
• Combina la mitad de la leche de arroz o de almendras con el resto de ingredientes en la batidora y tritura hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa y bebible.
• Añade el resto de leche poco a poco a medida que vaya rectificando la textura.