Propiedades del pan. Un alimento básico de la dieta mediterránea que aporta la energía que necesitamos cada día y fibra saciante que favorece el tránsito intestinal y reduce la aborción de grasas.
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Dieta sana
Propiedades del pan. Un alimento básico de la dieta mediterránea que aporta la energía que necesitamos cada día y fibra saciante que favorece el tránsito intestinal y reduce la aborción de grasas.
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Se recomienda el consumo de cereales 5 veces al día, de ahí que el pan sea un alimento de consumo diario. ¿Pan blanco o pan integral? ¿Pan tierno o tostado? ¿Pan normal o enriquecido? Hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales...son los nutrientes que se esconden detrás de este cereal aunque en mayor o menos proporción según el tipo de pan. Hay muchas falsas creencias sobre el aporte calórico del pan, ¡descúbrelas!