Cerezas, fruta laxante y saciante

La cereza es una de las frutas de verano estrella de la temporada más cálida del año. Cuando adquieren su punto exacto de maduración son realmente exquisitas, además de ayudar a nuestro organismo a hidratarse y mineralizarse. Conoce un poco mejor este manjar del verano e incorpóralo a la dieta.

Valor nutricional de las cerezas

• Son ricas en hidratos de carbono, entre los que destaca la fructosa. Tiene un importante poder saciante, beneficio que se aprovecha en las dietas de adelgazamiento.
• Posee un efecto laxante, lo que resulta beneficioso en casos de estreñimiento o atonía intestinal.
• En cuanto a las vitaminas destaca su contenido en vitamina K, y algunas otras del tipo A, C, B1, B2 y B3.
• Los minerales que más presentes están en su composición son el potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y sodio. Su elevado contenido en potasio le confiere un importante poder diurético.
• Resulta muy beneficiosa en los casos de desmineralización ósea y muscular.
• Además de ayudar a controlar los niveles de ácido úrico en la sangre. Se recomienda especialmente a las personas que padecen gota.
• Por su escaso contenido en sodio, las cerezas son excelentes para las personas con problemas renales, cardíacos y de hipertensión.
• Son frutas fácilmente tolerables por los diabéticos.

Además de consumir directamente la fruta puedes incluir cerezas en tus recetas de cocina.

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