Descubre las propiedades delo melocotón, una deliciosa fruta reconstituyente de verano.
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Hogarmania, 8 de junio de 2016
Dieta sana
Melocotón, fruta reconstituyente
Esta carnosa fruta está considerada como un poderoso reconstituyente. Previene problemas cardiovasculares y degenerativos y refuerza el sistema inmunológico. Su consumo consigue reducir el estrés, la anemia y mejorar el funcionamiento de huesos y dientes.
Propiedades nutricionales del melocotón:
Los melocotones frescos son bajos en calorías, sin embargo, los orejones o melocotones secos alcanzan valores calóricos elevados.
Los melocotones se componen principalmente por agua (86%). Después del agua, los hidratos de carbono forman el componente mayoritario de esta fruta, que también es rica en fibra.
En cuanto a las vitaminas, el melocotón destaca por su aporte de vitamina A, aunque también contiene vitaminas C, B1, B2 y B3.
Entre los minerales presentes en el melocotón se encuentran el potasio, fósforo, hierro y calcio.
Por otro lado, habría que indicar la presencia de beta-carotenos; ácido nicotínico, ácido antoténico, ácido málico y ácido cítrico.
Propiedades del melocotón (Por 100 gramos)
- Energía (kcal): 37,05
- Proteínas (g): 0,60
- Grasa (g): 0,10
- Hidratos de carbono (g): 9,00
- Colesterol (mg): 0,00
- Fibra (g): 1,40
Vitaminas (Por 100 gramos)
- Vitamina B1 (mg): 0,03
- Vitamina B2 (mg): 0,05
- Vitamina B6 (mg): 0,02
- Vitamina B12 (µg): 0,00
- Vitamina C (mg): 8.00
- Ácido fólico (µg): 3,00
- Vitamina B3 (mg): 0.70
- Vitamina A (µg): 17,00
- Vitamina D (µg): 0,00
- Vitamina E (mg): 0,50
Salud: Los beneficios del melocotón
Por su contenido en hierro, el melocotón está indicado en caso de anemia o poco apetito, ya que está considerado un poderoso reconstituyente.
Además, si se toma antes de cada comida, actúa en el organismo como tónico y depurativo, estimulando el apetito.
Gracias a su composición (86% agua) y su bajo contenido calórico, también se recomienda en dietas para adelgazar.
El jugo de melocotón y el néctar (el jugo con la pulpa) tienen propiedades diuréticas, por lo que son adecuados para activar la función renal.
Las vitaminas del grupo B presentes en su composición intervienen en el metabolismo de los nutrientes, por lo que facilitan la digestión de los alimentos.
El melocotón es recomendable para reducir el estrés, la anemia, para un correcto funcionamiento de huesos y dientes, para prevenir problemas cardiovasculares y degenerativos y reforzar el sistema inmunológico.
Recetas con melocotón
Además de la fruta entera puedes aprovechar las propiedades del melocotón en diferentes recetas de cocina.
Consejos para comprar melocotones
Os damos consejos a tener en cuenta a la hora de comprar y conservar los melocotones, así como sus usos en la cocina.