Conoce los beneficios de la sandía, una fruta ideal para las dietas de adelgazamiento por su bajo aporte energético.
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Hogarmania, 27 de julio de 2016
Dieta sana
Sandía, fruta hidratante y diurética
Es una de las frutas más extendidas en todo el mundo, se considera originaria del África tropical y se conoce con otros nombres como melón de agua, melancia o patilla.
Propiedades nutricionales de la sandía:
La sandía se suele asociar con frecuencia al melón. Sin embargo, sus cualidades nutritivas son inferiores a las de esta fruta.
Tiene un contenido en agua muy elevado, por lo que su valor calórico es muy bajo. Después del agua, los hidratos de carbono son los componentes mayoritarios. Por el contrario, apenas contiene proteínas y lípidos.
En cuanto a las vitaminas y minerales, es importante el aporte de potasio y de vitamina A, aunque también contiene vitaminas C, B3, B5 y ácido fólico, así como pequeñas cantidades de B1, B2 y B6.
Propiedades de la sandía (Por 100 gramos)
- Energía (kcal): 20,28
- Proteínas (g): 0,40
- Grasa (g): 0,20
- Hidratos de carbono (g): 4,50
- Colesterol (mg): 0,00
- Fibra (g): 0,30
Vitaminas (Por 100 gramos)
- Vitamina B1 (mg): 0,03
- Vitamina B2 (mg): 0,02
- Vitamina B6 (mg): 0,07
- Vitamina B12 (µg): 0,00
- Vitamina C (mg): 5.00
- Ácido fólico (µg): 3,00
- Vitamina B3 (mg): 0,10
- Vitamina A (µg): 18,00
- Vitamina D (µg): 0,00
- Vitamina E (mg): 0,10
Los beneficios de la sandía
Por su elevado contenido en agua (alrededor del 90%), la sandía calma la sed y es muy refrescante, además de ser unauna de las frutas con más poder hidratante y diurético.
Además, sólo aportan 20 calorías por 100 gramos de fruta, por lo que su bajo aporte energético la convierte en un alimento ideal para las dietas de adelgazamiento.
Entre los minerales, el sodio se encuentra en pequeña proporción, por lo que resulta apropiada para la dieta de enfermos renales y cardíacos.
La sandía es bastante rica en los demás minerales, siendo considerada un importante alimento remineralizante y alcalinizante y un eficaz diurético.
Destaca su contenido en potasio, mineral que contribuye a mantener el equilibrio hidrosalino del organismo.
Presenta un importante contenido en vitamina A, que interviene en el crecimiento óseo y favorece la resistencia a las infecciones.
Ver recetas y postres con sandía
En la galería de fotos vemos diferentes formas de comer sandía. ¡Aprovecha esta fruta de verano!