El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo y la que aporta estructura y elasticidad a los tejidos.
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Hogarmania, 25 de marzo de 2022
Prevención y cuidados
El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo y la que aporta estructura y elasticidad a los tejidos.
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Hogarmania, 25 de marzo de 2022
El colágeno es el componente básico de los huesos, cartílagos, ligamentos, tendones, músculos, etc. También de la piel, el cuero cabelludo, encías, dentina, vasos sanguíneos, de la córnea ocular y del tejido conectivo que protege a nuestros órganos vitales y principal factor de firmeza de la piel, de ahí que se use como ingrediente en productos cosméticos. A medida que pasa el tiempo y con la edad el colágeno se degrada y de forma natural aparecen el desgaste articular, la pérdida de densidad ósea y las arrugas de la piel. Cuando este proceso se acelera por diferentes razones, puede aparecer artrosis, desgaste exagerado de los catílagos, y la osteoporosis, pérdida de masa ósea.
El colágeno debería formar parte de nuestra alimentación. Sin embargo, la dieta actual sueel ser pobre en este nutriente, una proteína de origen exclusivamente animal que se puede obtiene comiendo carne y derivados cárnicos. El pescado también es fuente de colágeno, especialmente la piel y las espinas. Las gelatinas que se utilizan en la elaboración de flanes y postres, los caldos de carne o pescado, así como algunos platos de comida tradicional a base de cartílagos, constituyen también un importante aporte de colágeno.
Pero además, se pueden encontrar suplementos en farmacia que contienen hidrolizado de colágeno altamente asimilable. Este complementos está especialmente indicado para deportistas ya que ayuda a conservar la masas muscular y personas de edad avanzada o en general para cuidar de los huesos, las articulaciones y la piel. Un cacito al día de 10-12 gramos diluido en un gran vaso de agua, zumo u otro líquido ayuda a mantener los huesos en condiciones normales, tal y como informan desde laboratorios Arkopharma.