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Prevención y cuidados

13 consejos para una buena digestión

¿Qué es lo que te produce indigestión y cómo evitar la sensación de pesadez de estómago después de comer? Las comidas copiosas y pesadas, los picantes, bebidas muy frías, comer rápido sin masticar bien, las discusiones en la mesa... son enemigos de una buena digestión. Aprende qué debes hacer y qué malas costumbres evitar en la mesa para facilitar la digestión.

13 claves para evitar empachos y realizar una buena digestión:

Cuida los hábitos a la hora de comer

Comer la cantidad justa, poca grasa, poco alcohol y bebidas gaseosas, no hablar con comida en la boca, no abusar de especias, salsas y picantes, no acostarse ni realizar esfuerzos importantes después de comer...

Hierbas digestivas

Condimenta con hierbas digestivas las comidas pesadas y añade unas hojas de perejil a las ensaladas para prevenir gases.

Come en un ambiente feliz y agradable

Hay que comer a gusto y con tranquilidad, aprendiendo a degustar la comida. (la mesa bien puesta, flores, etc...).

No comas estando de mal humor

Es mejor esperar a que se pase. Comer de mal humor hace que el enfado se traspase a la digestión y el nerviosismo produce acidez de estómago.

Mastica cada bocado 30 veces.

Gandhi decía: "Liquidar los sólidos y masticar los líquidos".

No ingieras líquidos muy fríos en la comida

Ya que dificulta la digestión. Evita los contrastes de temperatura, bebidas muy frías y comida muy caliente.

Establecer un horario de comida y cena

Intenta comer siempre a la misma hora, una sencilla forma de regular el organismo.

Consomé vegetal antes de las comidas

Toma un consomé vegetal (no graso) antes de las comidas. Por ejemplo, un vaso del agua de cocción de hojas de alcachofa sin sal.

13 consejos para una buena digestión

Evita el pan

Trata de no comer pan cuando comas carne o pescado, ralentiza la digestión. No obstante, no tiene ese efecto si lo comes con fruta.

No tomes comidas recalentadas

Cuidado con el microondas.

Evita los postres dulces

Además, tienes que tener en cuenta que las frutas crudas mejor fuera de las comidas. No es aconsejable comer crudos después de comer, cocidas sientan mejor como manzanas asadas con un poco de canela, especia digestiva por excelencia.

Infusión con plantas digestivas

Acaba la comida con una agradable sobremesa bebiendo a pequeños sorbos una infusión con plantas digestivas (romero, manzanilla con anís, menta...), mejor que café que es más irritante.

Y como dice el dicho: "Comida reposada y cena andada".