Tintura digestiva de menta y tomillo

Esta tintura tiene tan buen sabor que se puede servir como aperitivo. Facilita la digestión, ejerce una acción benéfica el intestino grueso y ayuda a expulsar los gases y a calmar el sistema digestivo. Sin embargo, esta tintura no es aconsejable durante el embarazo.

Ingredientes para 500 ml de tintura de menta piperita y tomillo

• 25 g de menta piperita
• 15 g de tomillo
• 25 g de manzanilla
• 20 g de alquilea
• 15 g de raíz de regaliz
• 500 ml de vodka de calidad

Elaboración de tintura de menta piperita y tomillo

• Coloca todos los ingredientes excepto el vodka en un tarro grande.
• Cúbrelos de vodka, remueve y asegúrate de que todos los ingredientes están totalmente sumergidos en el aguardiente.
• Cierra bien el tarro y conserva en un lugar oscuro. Agita el tarro varias veces al día durante las siguientes 3 semanas.
• Abre el tarro y cuela todos los ingredientes con un tamiz de muselina, retira los restos del colador. Vierte el líquido en una botella de cristal ambarino. 

Consejo: Etiqueta la botella de tintura con la relación de los ingredientes y la fecha, podrás utilizarla durante 6 meses. Toma una cucharadita en agua caliente o fría antes o después de las comidas.