Cómo hacer trufas de chocolate con plantas medicinales (chocolate, ginseng y menta)

Hay alimentos con propiedades afrodisíacas que ayudan a aumentar el ánimo y la libido. Algunos de ellos son el chocolate, la hierbabuena, el ginseng y el clavo.

El chocolate es considerado estimulante y afrodisíaco. La menta o hierbabuena, el ginseng y el clavo son aumentadores de la libido. Tradicionalmente se atribuye a la menta poderes afrodisíacos, estos efectos son más conocidos en mujeres.

El ginseng es, en medicina china, una de las plantas usadas por su poder para incrementar los niveles de testosterona. El clavo, según se ha demostrado en varios estudios científicos, también mejora la función sexual.

Ingredientes de las trufas afrodisíacas

• Ginseng (raíz en polvo)
• Clavo
• Nata montada muy consistente (150 g)
• Mantequilla (100 g)
• Azúcar glas (50 g)
• Agua (30 ml)
• Yemas de huevo (dos)
• Hojas frescas de menta o hierbabuena (20 g)
• Chocolate para fundir (150 g)
• Cacao en polvo

Preparación de trufas afrodisíacas

• Vamos a preparar una infusión de clavo y ginseng. Para ello, ponemos una cucharadita de cada planta en un bol, y echamos el agua hirviendo. Tapa y deja infusionar.
• Pon al baño maría el chocolate, la infusión de clavo y ginseng y el azúcar hasta que esté homogéneo. Retira del fuego.
• Añade las yemas de huevo, remueve bien y vuelve a poner al fuego hasta que empiece a hervir sin dejar de remover en ningún momento.

• Cuando esté la mezcla más fría añade las hojas frescas de menta o hierbabuena cortadas muy pequeñas, o picadas.
• Deja enfriar hasta unos 40-45 grados y añade la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente. Finalmente deja enfriar del todo, añade la nata montada y remueve.
• Pon la mezcla en la nevera hasta que tenga la consistencia deseada para moldear las trufas, después reboza con cacao en polvo.

Conservación: Conservar en frigorífico. Dura una semana.

Toma: Postres ideales para una cena romántica.

Precauciones: No es aconsejable abusar de la menta o hierbabuena durante el embarazo. Por su parte e ginseng no es aconsejable que se las tomen personas con la presión arterial elevada o problemas de coagulación.

Esta planta posee sustancias que proporcionan una fuente de energía y vitalidad importantes, por lo que tampoco es aconsejable que lo tomen personas hiperactivas.

Plantas medicinales usadas en este remedio natural

Menta
La menta piperita es una planta medicinal digestiva, analgésica y antiséptica. La hierbabuena es una planta de efecto relajante muy efectiva para tratar problemas nerviosos.

Ginseng
El ginseng es una planta medicinal expectorante, tónica y febrifuga originaria de los bosques montañosos de Japón. Es en su raíz donde se encuentran los principios activos que aumentan la testosterona.

Clavo
El clavo es muy rico en eugenol, se usa por sus propiedades medicinales para el dolor, inflamación, es ntibiótico y antiséptico natural.

Cacao
El cacao es un alimento muy energético y reconstituyente.