Recetas

Recetas con estragón


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Ensalada de endibias, granada y estragn

Ensalada de endibias, granada y estragón

09/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de endibias con salsa de yogur, granada y estragón, un plato sencillo y rápido de preparar para servir como guarnición o en la cena.

Medalln de rape asado al estragn con judiones

Medallón de rape asado al estragón con judiones

Ramón Roteta

17/10/2014

Ramón Roteta nos enseña esta receta de medallones de rape asado al estragón con judiones

Risotto de aguacate al estragn

Risotto de aguacate al estragón

Enrique Fleischmann

11/08/2011

Delicioso risotto del programa cocina para dos.

Roast beef, aceite rustido y verduras al estragn

Roast beef, aceite rustido y verduras al estragón

Isma Prados

06/05/2011

Isma Prados nos enseña a preparar un roast beef de vaca o ternera con verduras al aroma de estragón.

Crema de mejillones con hojaldre

Crema de mejillones con hojaldre

14/12/2010

Exquisita y sabrosa crema de mejillones con hojaldre, de Karlos Arguiñano.

Rodaballo con salsa bearnesa y almejas

Rodaballo con salsa bearnesa y almejas

05/02/2010

Karlos Arguiñano elabora un plato de sabores marinos: rodaballo con salsa bearnesa y almejas.

Rape salteado al estragn con pochas blancas y verduras

Rape salteado al estragón con pochas blancas y verduras

Juan Mari Arzak

15/01/2010

Juan Mari Arzak prepara una receta de Rape salteado al estragón con pochas blancas y verduras.

Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

11/01/2010

Karlos Arguiñano te enseña a preparar la salsa bearnesa.

Salmn en costra de patata con salsa bearnesa

Salmón en costra de patata con salsa bearnesa

Bruno Oteiza

10/11/2009

Receta de lomos de salmón al horno con patatas panadera y acompañados de una salsa bearnesa. Plato preparado por Bruno Oteiza.

Lubina con salsa bearnesa

Lubina con salsa bearnesa

16/10/2009

Receta de lubina con salsa bearnesa y chalotas confitadas, un plato de pescado al horno sencillo y rápido de hacer propuesto por Karlos Arguiñano

Salmn a la plancha con salsa bearnesa

Salmón a la plancha con salsa bearnesa

Bruno Oteiza

17/02/2009

Receta de Salmón a la plancha con salsa bearnesa. Un plato de lomos de salmón asados a la plancha acompañados de una salsa bearnesa de huevo y mantequilla.

Bacalao fresco en tempura con langostinos

Bacalao fresco en tempura con langostinos

04/12/2008

Receta de bacalao rebozado con harina de tempura y acompañado de langostinos salteados y espárragos verdes cocidos.

Bisque de marisco

Bisque de marisco

Ramón Roteta

21/03/2008

Receta de Bisque de marisco acompañada de brocheta de langostinos y carabineros. Una receta de marisco del cocinero Ramón Roteta en el programa Cocina para dos.

Gallo rebozado con gelatina de gambas

Gallo rebozado con gelatina de gambas

16/11/2007

Receta de filetes de gallo rebozado acompañados de una gelatina de gambas salteadas y vermouth.

Crepes de ternera con salsa de mostaza

Crepes de ternera con salsa de mostaza

14/05/2007

Receta de crepes de ternera con salsa de mostaza, Karlos Arguiñano propone rollos de crepes rellenos de tiras de filete de ternera y verduras con salsa fría de mostaza.


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