Panna cotta de café con chocolate, el mejor postre al estilo italiano
De cuerpo y textura gelatinosa pero firme, y sabor con aroma de café y chocolate, este dulce se ha convertido en uno de los postres...... Ver más
Cocina
Merluza Villeroy con piquillos por Karlos Arguiñano
Te proponemos un plato para triunfar en ocasiones especiales (sobre todo en las comidas navideñas): una exquisita merluza rebozada al...... Ver más
Ensalada de escarola con pera y queso fresco de la mano de Karlos Arguiñano
Prepara una fresca y exquisita ensalada de escarola, pera y queso fresco con uno de los mejores aliños de Karlos Arguiñano. La escarola es...... Ver más
6 vinos estupendos para callar a tu cuñado en Navidad
Llegan las navidades y con ellas las temidas comidas y cenas familiares, a las que muchos llevaremos una botella de vino. Si estás cansado...... Ver más
Corona de hojaldre de Navidad
Prepara una Corona de hojaldre de Navidad de chocolate como esta que nos presenta Eva Arguiñano. Un postre original, fácil de hacer y...... Ver más
Samosas de morcilla y manzana por Karlos Arguiñano
Os enseñamos cómo preparar uno de los entrantes agridulces más exquisitos en cualquier cena elegante, unas samosas de morcilla y manzana...... Ver más
Lentejas con panceta y hongos por Karlos Arguiñano
Te proponemos un guiso de temporada que te dejará sin palabras, un plato con legumbres muy completo, equilibrado y lleno de sabor: lentejas...... Ver más
Tiramisú, el postre italiano más cremoso a base de café
El postre preferido de los amantes del café. Si tú también te sientes identificado, no dudes en prepararlo y degustarlo con la compañía de...... Ver más
11 recetas para ver el Mundial de Fútbol de Qatar 2022
El Mundial de Qatar 2022 nos trae un mes lleno de buen fútbol y celebraciones. Te proponemos 11 recetas fáciles para disfrutar de los...... Ver más
Lidl saca un nuevo turrón con Estrella Michelin ¡al que nadie se podrá resistir a probar!
Estas Navidades, la cadena alimentaria nos sorprende con un nuevo turrón de la mano de la cocinera más joven en conseguir una Estrella...... Ver más
Los mejores moldes de galletas para Navidad ¡rebajados por BLACK FRIDAY!
Aprovecha los días libres para divertirte con los más peques de la casa haciendo galletas navideñas. Puedes hacerte con los moldes más...... Ver más
Cóctel de gambas con salsa rosa por Karlos Arguiñano: un delicioso y sencillo aperitivo de Navidad
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un aperitivo para Navidad muy famoso y especial: Cóctel de gambas, un entrante que no puede...... Ver más
El menú de Navidad de Karlos Arguiñano: las recetas que se sirven en su casa
Karlos Arguiñano explica cuál es su menú de Navidad para celebrar estas fiestas en familia. En su casa se sirve un menú con platos...... Ver más
8 postres de Joseba Arguiñano para disfrutar en Navidad
Propuesta de 8 recetas clásicas con las que podremos disfrutar y endulzar estas fiestas navideñas de la mano del joven cocinero Joseba...... Ver más
Nuevo libro de Karlos Arguiñano: "Cocina fácil y rico" ¡ya a la venta! (edit. Planeta)
Cocina fácil y rico, el nuevo recetario de Karlos Arguiñano donde reúne platos tan sorprendentes como sencillos de preparar para triunfar...... Ver más
Menú de Navidad vegetariano
Las recetas de Navidad no tienen porque estar siempre basadas en marisco, carnes asadas o pescados guisados. Podemos preparar un delicioso...... Ver más
Solomillo Wellington
El solomillo Wellington es uno de los platos estrella de la Navidad. En esta receta el cocinero Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo...... Ver más
Langostinos cocidos con 3 salsas por Karlos Arguiñano ¡un entrante clásico de Navidad!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un clásico y delicioso aperitivo para degustar en las celebraciones navideñas: Langostinos...... Ver más
Tronco de chocolate por Eva Arguiñano ¡un famoso y espectacular dulce de Navidad!
La repostera Eva Arguiñano elabora en Cocina Abierta un dulce navideño sumamente delicioso y fácil de elaborar: Tronco de chocolate, uno de...... Ver más
Panettone
El panettone, también llamado Pan dulce o Pan de Pascua, es un bollo tipo brioche con pasas y frutas confitadas.
Bundt Cake de pistachos y almendras por Eva Arguiñano
Preparamos una receta de bundt cake de pistachos y almendras que nos servirá de desayuno, postre y merienda, una propuesta de bizcocho en...... Ver más
Menú de Navidad económico
Menú de Navidad económico, una propuesta de platos saludables, fáciles de preparar y sabrosos con los que celebrar una dulce Navidad...... Ver más
Pan de ajo y queso por Joseba Arguiñano
Elaboramos una receta de pan diferente y original, ya que vamos a hacer una masa escaldada: Pan de ajo y queso, una propuesta sencilla...... Ver más
Galletas de Navidad
Receta fácil de Eva Arguiñano para hacer pastas o galletas caseras de Navidad. Un dulce sencillo que se puede hacer con niños o preparar...... Ver más
Figuritas de mazapán de Navidad
Receta de figuritas de mazapán de Navidad, un dulce tradicional elaborado con almendra y azúcar muy fácil de preparar.
Bizcocho de chocolate con forma de árbol de Navidad
Bizcocho de chocolate con forma de árbol de Navidad, una forma muy original de presentar un postre clásico estas navidades ¡a disfrutar!
Polvorones de Navidad
Receta de Eva Arguiñano de polvorones, un dulce tradicional de Navidad elaborado con harina, azúcar y manteca de cerdo.
Merluza rellena de gambas por Karlos Arguiñano: ¡Un plato de pescado perfecto para Navidad!
Karlos Arguiñano elabora una deliciosa merluza rellena de gambas regada con un toque de txakoli y caldo de pescado casero, ¡una receta muy f... Ver más
Consomé al Jerez por Karlos Arguiñano ¡un plato tradicional para Navidad!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una tradicional receta de Navidad: Consomé al Jerez, un clásico plato que se prepara en celebraci... Ver más
Cómo preparar el famoso café Dalgona ¡en 5 minutos!
Una bebida cremosa que triunfa en redes sociales. Cuando pruebes a hacerlo, no vas a querer probar otro tipo de café. El truco está en elabo... Ver más
Castañas al microondas, receta rápida y sencilla
Si te gustan las castañas no te puedes perder esta receta sobre cómo asar castañas en el microondas. Una receta sencilla y rápida para disfr... Ver más
12 recetas de mazapanes caseros para Navidad
El mazapán es un dulce típico de Navidad elaborado con almendra molida. ¡Os damos 12 recetas diferentes!
Entrantes para el Menú de Navidad
Os enseñamos diferentes entrantes para el Menú de Navidad con una selección de recetas propuestas por Karlos Arguiñano, Eva Arguinaño y...... Ver más
25 ideas de postres para el Menú de Navidad
Enseñamos a preparar los mejores postres de Navidad: 25 recetas fáciles, originales y deliciosas con las que acertarás seguro: mazapanes,...... Ver más
Los postres de Eva Arguiñano
Eva Arguiñanopresenta en Cocina Abierta sus postres más deliciosos y exquisitos: tartas, pasteles, flanes, hojaldres, torrijas, bizcochos y muchas propuestas más ¡sin olvidarnos de los postres con frutas!
Cocina fácil y rico ¡el nuevo libro de Karlos Arguiñano!
El nuevo recetario de Karlos Arguiñano reúne platos tan sorprendentes como sencillos de preparar para triunfar en la cocina sin perder el tiempo