Cocina

Torrijas de carnavales

Torrijas de carnavales

Eva Arguiñano elabora las tradicionales Torrijas de Carnaval, un postre muy popular con el que podemos aprovechar el pan duro del día anterior.

Pipirrana de Jaén

Pipirrana de Jaén

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pipirrana de Jaén, un plato tradicional elaborado con tomate, pimiento, atún, huevo y aceite de oliva.

Langostinos con coco y mango

Langostinos con coco y mango

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de langostinos rebozados en coco rallado con salsa de mango. También se pueden servir en ensalada con rúcula, queso fresco y nueces.
Alubias blancas con chorizo

Alubias blancas con chorizo

Karlos Arguiñano elabora una receta de alubias blancas con chorizo, verduras, pimentón y salsa de tomate acompañadas de guindillas en vinagre, un plato típico de Palencia.

Orejas de Carnaval

Orejas de Carnaval

Eva Arguiñano explica cómo preparar las orejas de Carnaval, un postre tradicional de la cocina gallega.
Garbanzos con gambas

Garbanzos con gambas

Karlos Arguiñano elabora una receta en la olla rápida de garbanzos con gambas, salsa de verduras y azafrán.

Pastel de queso japonés

Pastel de queso japonés

Receta para preparar pastel de queso japonés, un postre que se elabora con tan solo 3 ingredientes: huevos, queso y chocolate blanco.
Recetas de patata - 8 platos deliciosos

Recetas de patata - 8 platos deliciosos

Deliciosas recetas de patatas es un especial de recetas elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en las que la patata se presenta de diferentes formas: bravas, a la riojana, rellenas, con chorizo y huevo, a la importancia, etc.

Berlinesas o Krapfen de Carnaval

Berlinesas o Krapfen de Carnaval

La berlinesa, berlina o bola de Berlín es un postre de forma esférica elaborado con una masa dulce frita en aceite o grasa y rellena de cualquier tipo de mermelada, crema, nata o chocolate caliente.