Tarta de manzana de la abuela: la receta fácil que "nunca falla" de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer la tarta de manzana de la abuela, la receta tradicional que "nunca falla y le sale bien a todo el...... Ver más
Suquet de Peix por Karlos Arguiñano, un guiso de pescado tradicional de la cocina catalana
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar el suquet de Peix, un guiso marinero de pescado tradicional de la cocina catalana que os va a...... Ver más
Sopa de ave con patata por Karlos Arguiñano: una receta fácil y rápida para conquistar
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una sabrosa sopa de ave elaborada con una base de consomé, pechuga, patata y huevos. Y para...... Ver más
Pan de Viena por Joseba Arguiñano: en versión panecillos, ¡rellenos de crema de chocolate!
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer pan de Viena en versión panecillos, ideales para rellenar con ingredientes salados o dulces como en...... Ver más
Medallones de conejo guisado con salsa de cítricos: la receta "para chuparse los dedos" de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone una receta de conejo en salsa, un guisado tradicional con sofrito de ajo y cebolla, medallones de conejo con...... Ver más
Guiso de costilla de cerdo con verduras: la receta de Karlos Arguiñano que triunfó en el confinamiento
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer un sabroso guiso de costilla de cerdo con patatas y un sofrito de verduras: ajo, cebolla,...... Ver más
Fabes con morcilla y chorizo en olla express, un potaje "con mucho fundamento" de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unas sabrosas fabes con chorizo y morcilla en la olla express. Para unas fabes con "mucho...... Ver más
Alcachofas con salsa holandesa gratinadas al horno, una receta de primavera de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unas alcachofas con salsa holandesa, cocidas en la olla rápida y gratinadas al horno. Una receta...... Ver más
Calamares rellenos con gambas en salsa, una receta ríquisima de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer unos ríquisimos calamares (grandes de ración) rellenos de gambas y carne picada de ternera....... Ver más
Helado casero de fresas y plátano congelado con yogur (sin heladera), un postre fácil y saludable de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer helado casero natural con fresas y plátano congelado con yogur. ¡Solo 3 ingredientes para un helado...... Ver más
Risotto de bacalao, ¡un arroz cremoso, sorprendente e irresistible!
Si eres amante de los cremosos risottos italianos, esta receta que te proponemos te dejará sin palabras. Anímate a degustar un plato...... Ver más
Salmón a la plancha con crema de aguacate y rúcula por Karlos Arguiñano: ¡con un aliño diferente!
Karlos Arguiñano nos propone una receta de salmón a la plancha con un aliño diferente, un aceite de cebollino y semillas de amapola. Y para...... Ver más
Arroz a la cubana con tostones de plátano, la popular receta por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer de forma fácil el popular arroz a la cubana con huevo frito, salsa de tomate y tostones de plátano...... Ver más
Palitos de merluza caseros (con setas) por Karlos Arguiñano: la receta para que los niños empiecen a comer pescado
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer palitos de merluza caseros, una receta ideal para que los niños (y no tan niños) empiecen a adorar...... Ver más
Tarta de queso La Viña, la receta más fácil de Eva Arguiñano que es un "éxito seguro"
Eva Arguiñano nos enseña cómo hacer de forma muy fácil la popular tarta de queso vasca La Viña (San Sebastián), un postre que se ha ganado...... Ver más
Espárragos verdes con jamón y queso, un aperitivo fácil y rápido por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone un aperitivo fácil y rápido de preparar: unos deliciosos espárragos verdes de temporada con jamón y queso...... Ver más
Las croquetas de espinacas de Karlos Arguiñano "fáciles de hacer y de comer"
Karlos Arguiñano nos enseña cómo elaborar las tradicionales croquetas de espinacas de la abuela "fáciles de hacer y fáciles de comer"....... Ver más
Hamburguesa de entrécula con patatas especiadas: irresistible receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos acerca en Cocina Abierta una receta muy completa y exquisita: Hamburguesa de entrécula con patatas especiadas, un...... Ver más
Tortillitas de bacalao, ¡una receta diferente y riquísima de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña a preparar tortillitas de bacalao, un plato sencillo y tradicional pero al mismo tiempo diferente y sobre...... Ver más
La Buena Cocina ¡Nuevo libro de Karlos Arguiñano!
El nuevo recetario de Karlos Arguiñano reivindica la auténtica cocina de toda la vida y la importancia de saber escoger los ingredientes
Los postres de Eva Arguiñano
Cada semana Eva Arguiñano prepara un delicioso postre en el programa de televisión de "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano".
Paletilla de cordero en olla, ¡una receta sencilla, tradicional y deliciosa!
Karlos Arguiñano prepara paletilla de cordero en olla exprés (olla rápida), ¡una receta deliciosa y muy completa! Incluye aderezos como pimi... Ver más
Carrilleras de ternera con espárragos y guisantes, la receta de Karlos Arguiñano (paso a paso)
Karlos Arguiñano te enseña el paso a paso para preparar carrilleras de ternera con espárragos y guisantes, la tradicional receta pero con su... Ver más
Bollos brioche, el pan dulce francés más esponjoso: ¡la receta de Joseba Arguiñano!
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer el popular brioche francés, unos esponjosos bollos de pan dulce (con pepitas de chocolate) que os enc... Ver más
Anchoas marinadas, una receta sana y deliciosa de Karlos Arguiñano
¿Sabes que consumir anchoas marinadas te aporta una dosis extra de ácidos grasos omega 3? Gracias a estas grasas fortalecemos nuestras neuro... Ver más
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata, la receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone preparar un clásico reinventado: una tortilla de patata tradicional con cebolla para usarla como relleno de uno... Ver más
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Recetas de Joseba Arguiñano
Esta temporada se suma un nuevo colaborador, Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles, para los que les gusta comer bien y tienen poco tiempo para cocinar.