Cocina

Arroz en perol

Karlos Arguiñano elabora la receta de arroz en perol, un plato tradicional de la zona cercana a La Albufera (Valencia) a base de arroz, verduras, alubias, cerdo, pato y en ocasiones, boniato.
15 recetas de helados caseros

15 recetas de helados caseros

Os proponemos 15 recetas sencillas para hacer helados caseros de diferentes sabores: de chocolate, yogur, avellana, queso, fresa, melón...
Redondo mechado a la cerveza

Redondo mechado a la cerveza

Karlos Arguiñano elabora una receta de redondo de ternera mechado con tocino en salsa de verduras y cerveza y con guarnición de patatas cocidas.

Berlinesas

Berlinesas

Eva Arguiñano explica cómo preparar berlinesas o bombas rellenas de nata, una masa dulce que se deja fermentar y posteriormente se fríe.
Codornices en salsa

Codornices en salsa

Bruno Oteiza elabora un guiso de codornices en salsa acompañadas de patatas cocidas a la mantequilla y angulas de monte (setas).

Arroz con verduras y gambas

Arroz con verduras y gambas

Karlos Arguiñano elabora una receta de arroz con puerros, zanahoria y gambas salteadas, un plato saludable recomendado para todos.


15 postres fáciles con fresas

15 postres fáciles con fresas

15 postres sencillos elaborados con fresas, fruta rica en vitamina C que se encuentra en su mejor momento durante los meses de primavera.