Cafés de Navidad: Gingerbread Latte y Pumpkin Spice Latte
¿Te suenan las galletas gingerbread? Son esas famosas galletas de jengibre con forma de silueta que siempre aparecen por Navidad. Ahora...... Ver más
Cocina
Solomillo Wellington
El solomillo Wellington es uno de los platos estrella de la Navidad. En esta receta el cocinero Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo...... Ver más
Pollo guisado en salsa de verduras y patatas, ¡la receta de la abuela!
Los guisos de pollo siempre triunfan en cualquier hogar, ya no sólo por ser uno de los platos más tradicionales, sino porque su carne...... Ver más
Bombones de chocolate para Navidad
Bruno Oteiza explica cómo preparar bombones o monedas de chocolate con especias, frutos secos y otros ingredientes, un dulce de Navidad...... Ver más
El menú de Navidad de Karlos Arguiñano: las recetas que se sirven en su casa
Karlos Arguiñano explica cuál es su menú de Navidad para celebrar estas fiestas en familia. En su casa se sirve un menú con platos...... Ver más
Panna cotta de café con chocolate, el mejor postre al estilo italiano
De cuerpo y textura gelatinosa pero firme, y sabor con aroma de café y chocolate, este dulce se ha convertido en uno de los postres...... Ver más
8 postres de Joseba Arguiñano para disfrutar en Navidad
Propuesta de 8 recetas clásicas con las que podremos disfrutar y endulzar estas fiestas navideñas de la mano del joven cocinero Joseba...... Ver más
Lidl saca un nuevo turrón con Estrella Michelin ¡al que nadie se podrá resistir a probar!
Estas Navidades, la cadena alimentaria nos sorprende con un nuevo turrón de la mano de la cocinera más joven en conseguir una Estrella...... Ver más
Menú de Navidad vegetariano
Las recetas de Navidad no tienen porque estar siempre basadas en marisco, carnes asadas o pescados guisados. Podemos preparar un delicioso...... Ver más
Corona de hojaldre de Navidad
Prepara una Corona de hojaldre de Navidad de chocolate como esta que nos presenta Eva Arguiñano. Un postre original, fácil de hacer y...... Ver más
Tronco de chocolate por Eva Arguiñano ¡un famoso y espectacular dulce de Navidad!
La repostera Eva Arguiñano elabora en Cocina Abierta un dulce navideño sumamente delicioso y fácil de elaborar: Tronco de chocolate, uno de...... Ver más
Cóctel de gambas con salsa rosa por Karlos Arguiñano: un delicioso y sencillo aperitivo de Navidad
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un aperitivo para Navidad muy famoso y especial: Cóctel de gambas, un entrante que no puede...... Ver más
6 vinos estupendos para callar a tu cuñado en Navidad
Llegan las navidades y con ellas las temidas comidas y cenas familiares, a las que muchos llevaremos una botella de vino. Si estás cansado...... Ver más
Panettone
El panettone, también llamado Pan dulce o Pan de Pascua, es un bollo tipo brioche con pasas y frutas confitadas.
Brazo de tiramisú elaborado por Eva Arguiñano
¡El brazo gitano de los más cafeteros! Presentamos uno de los dulces más conocidos con un toque de café espectacular: un brazo de tiramisú....... Ver más
3 canapés de salmón ahumado para Navidad
¿Te apetecen unos canapés de salmón diferentes y originales? ¡Toma nota de estas tres recetas y sorprende a todos en Navidad!
Menú de Navidad económico
Menú de Navidad económico, una propuesta de platos saludables, fáciles de preparar y sabrosos con los que celebrar una dulce Navidad...... Ver más
Merluza rellena de gambas por Karlos Arguiñano: ¡Un plato de pescado perfecto para Navidad!
Karlos Arguiñano elabora una deliciosa merluza rellena de gambas regada con un toque de txakoli y caldo de pescado casero, ¡una receta muy...... Ver más
Langostinos cocidos con 3 salsas por Karlos Arguiñano ¡un entrante clásico de Navidad!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un clásico y delicioso aperitivo para degustar en las celebraciones navideñas: Langostinos...... Ver más
Consomé al Jerez por Karlos Arguiñano ¡un plato tradicional para Navidad!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una tradicional receta de Navidad: Consomé al Jerez, un clásico plato que se prepara en...... Ver más
4 salsas para solomillo Wellington (y otros platos de carne)
El solomillo Wellington es uno de los platos que más se preparan en las comidas y cenas navideñas. Se trata de un solomillo de ternera...... Ver más
Merluza rellena de setas y pistachos
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Merluza rellena de setas y pistachos ¡te...... Ver más
Bundt Cake de pistachos y almendras por Eva Arguiñano
Preparamos una receta de bundt cake de pistachos y almendras que nos servirá de desayuno, postre y merienda, una propuesta de bizcocho en...... Ver más
Figuritas de mazapán de Navidad
Receta de figuritas de mazapán de Navidad, un dulce tradicional elaborado con almendra y azúcar muy fácil de preparar.
Bizcocho de chocolate con forma de árbol de Navidad
Bizcocho de chocolate con forma de árbol de Navidad, una forma muy original de presentar un postre clásico estas navidades ¡a disfrutar!
Polvorones de Navidad
Receta de Eva Arguiñano de polvorones, un dulce tradicional de Navidad elaborado con harina, azúcar y manteca de cerdo.
Galletas de Navidad
Receta fácil de Eva Arguiñano para hacer pastas o galletas caseras de Navidad. Un dulce sencillo que se puede hacer con niños o preparar...... Ver más
Muslos de pollo asados con verduras por Karlos Arguiñano
Presentamos uno de los platos más fáciles, completos y jugosos que habrás visto nunca: unos muslos de pollo al horno con verduras que tendrá... Ver más
Salchipán elaborado por Joseba Arguiñano
¡Una receta muy vistosa y divertida! Este salchipán gustará tanto a niños como a mayores y que además, podremos preparar con la ayuda de los... Ver más
Crema de pera, puerro y mijo con toque de curry de la mano de Karlos Arguiñano
¡Una crema para llamar la atención! Sin duda, las cremas calientes de verduras son la mejor opción para combatir el frío del invierno. Sanas... Ver más
Patatas escabechadas con huevos mollet por Karlos Arguiñano
Presentamos una receta que triunfará en cualquier brunch de fin de semana: unas patatas escabechadas con un majado de ajo, tomillo, vino bla... Ver más
Pasta e ceci elaborado por Karlos Arguiñano
Os presentamos un plato tradicional de la Toscana elaborado con pasta, garbanzos, patata y verdura. Una comida conocida como pasta e ceci qu... Ver más
Entrantes para el Menú de Navidad
Os enseñamos diferentes entrantes para el Menú de Navidad con una selección de recetas propuestas por Karlos Arguiñano, Eva Arguinaño y...... Ver más
25 ideas de postres para el Menú de Navidad
Si estás buscando ideas de dulces y postres para terminar de la mejor manera el menú de Navidad, este artículo es para ti. Te proponemos 25...... Ver más
Los postres de Eva Arguiñano
Eva Arguiñanopresenta en Cocina Abierta sus postres más deliciosos y exquisitos: tartas, pasteles, flanes, hojaldres, torrijas, bizcochos y muchas propuestas más ¡sin olvidarnos de los postres con frutas!
Nuevo libro de Karlos Arguiñano: "Cocina fácil y rico" ¡ya a la venta! (edit. Planeta)
Cocina fácil y rico, el nuevo recetario de Karlos Arguiñano donde reúne platos tan sorprendentes como sencillos de preparar para triunfar...... Ver más