Chorizo al txakoli por Karlos Arguiñano ¡un tradicional aperitivo muy tentador!
Karlos Arguiñano nos sorprende con un aperitivo muy tentador: Chorizo al txakoli, una variedad diferente a la clásica y famosa receta...... Ver más
Cocina
Coca de Trampó con atún ¡una receta típica de Malloraca elaborada por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta la receta regional Coca de Trampó o Trempó, uno de los platos más conocidos y tradicionales de...... Ver más
Las mejores recetas de berenjenas rellenas por Karlos Arguiñano ¡para todos los gustos!
Selección de recetas de berenjenas rellenas elaboradas por Karlos Arguiñano: de carne, verduras, champiñones, queso, etc. ¡Elige la que más...... Ver más
Cogollos de lechuga aliñados por Karlos Arguiñano ¡un plato muy fresco con una atrevida vinagreta!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta muy fresca acompañada de una original vinagreta que os va a...... Ver más
Bacalao a la riojana con guindillas fritas por Karlos Arguiñano ¡un plato regional fácil de preparar!
En Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano nos acerca una receta muy famosa en La Rioja: Bacalao a la riojana con guindillas fritas, un...... Ver más
Albóndigas en salsa de tomate y puré de patata ¡una deliciosa receta de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar unas riquísimas albóndigas en salsa de tomate y cebolla con vino blanco, acompañadas de puré de...... Ver más
Pan de olivas negras de Joseba Arguiñano: ¡la receta casera de origen griego!
Joseba Arguiñano nos enseña de una forma muy fácil el paso a paso para preparar pan de olivas negras, la clásica receta de origen griego....... Ver más
Lomo empanado con champiñones en salsa por Karlos Arguiñano ¡fácil y perfecta para principiantes!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta muy fácil de preparar y perfecta para principiantes: Lomo empanado con champiñones en...... Ver más
Paté de pimientos morrones por Karlos Arguiñano ¡un aperitivo ideal para bocadillos y tostas!
En Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora un delicioso aperitivo ideal para tostas y bocadillos: Paté de pimientos morrones,...... Ver más
Sopa fría de melón con langostinos por Karlos Arguiñano ¡refrescante, para sorprender y muy elegante!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta muy refrescante de cara al verano: Sopa fría de melón con langostinos, un...... Ver más
Pastel de calabacín al horno por Karlos Arguiñano ¡ideal para llevar al trabajo! (Cocinatis)
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una espectacular receta, ideal para llevar en un tupper al trabajo preparándola de...... Ver más
Batido de melocotón y yogur especiado por Karlos Arguiñano: ¡el lassi dulce o bebida típica de la India!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un batido de melocotón especiado con leche, yogur y un toque de cardamomo. Para una bebida aún...... Ver más
Tortilla de patata guisada en salsa por Karlos Arguiñano ¡una receta con un sabor delicioso y una textura jugosa!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una sabrosa y jugosa receta: Tortilla de patata en salsa (o guisada), un plato de...... Ver más
Pintxo (tostas) de aguacate, anchoas y tomate por Karlos Arguiñano: una receta fácil e ideal para una cena informal
Karlos Arguiñano nos presenta un aperitivo o cena informal muy fácil de preparar: Pintxo (tostas) de aguacate, anchoas y tomate, una receta...... Ver más
Chipirones en salsa de cebolla con arroz: la receta de la abuela, ¡al estilo Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer chipirones en salsa de cebolla elaborada con ajo, cebolleta, pimiento, tomate y vino blanco. Y para...... Ver más
Tarta de arándanos americana (con masa quebrada casera): ¡la receta más fácil de Eva Arguiñano!
Eva Arguiñano nos enseña cómo hacer tarta de arándanos, ¡al estilo americano! Una receta muy fácil elaborada con una base y cubierta de...... Ver más
Alubias blancas (pochas) con carrilleras de cerdo por Karlos Arguiñano ¡una receta de cuchara, resultona, vistosa!
En Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en esta ocasión la receta Alubias blancas (pochas) con carrilleras de cerdo: un...... Ver más
Ensalada de patata y judías verdes por Karlos Arguiñano ¡un plato de temporada, sencilla y muy saludable!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta la receta Ensalada de patata y judías verdes: un plato muy completo elaborado con productos...... Ver más
Alitas de pollo crujientes al horno (con albahaca y salsa picante), ¡la receta de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer alitas de pollo crujientes al horno y, para potenciar el sabor, nos propone un majado de ajo,...... Ver más
La cocina de tu vida ¡Nuevo libro de Karlos Arguiñano!
El nuevo libro de recetas de Karlos Arguiñano que nos hará la vida más fácil. A la venta el 10 de noviembre de 2021 ¡Resérvalo ahora en preventa!
Los postres de Eva Arguiñano
Cada semana Eva Arguiñano prepara un delicioso postre en el programa de televisión de "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano".
Sardinas a la plancha por Karlos Arguiñano ¡una receta fácil y rápida de preparar!
Karlos Arguiñano elabora la deliciosa receta Sardinas a la plancha, un plato muy sencillo y rápido de preparar, ideal para degustar en cualq... Ver más
Salmorejo con guindillas fritas, ¡la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar de forma fácil y rápida un delicioso salmorejo, y nos propone un acompañamiento diferente: ¡guindi... Ver más
Berza con costilla de cerdo: un plato rico, sencillo y barato ¡por Karlos Arguiñano!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta fácil de preparar y riquísima: Berza con costilla de cerdo, un plato ... Ver más
Clafoutis de fresa por Karlos Arguiñano: una tarta de origen francés muy fácil de hacer
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer clafoutis de fresa, una tarta al horno de origen francés muy sencilla de preparar, ideal para aprovec... Ver más
Ensalada de atún fácil y ligera: ¡Eva Arguiñano cocina desde casa!
¡Eva Arguiñano cocina desde casa! Nos enseña cómo hacer una ensaladilla más ligera con atún, cebolleta, lechuga, tomate y un poco de mahones... Ver más
Cocina con sentimiento
Cocina y sentimiento son dos de las propuestas de Eva Arguiñano en su programa de TV.
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Recetas de Joseba Arguiñano
Esta temporada se suma un nuevo colaborador, Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles, para los que les gusta comer bien y tienen poco tiempo para cocinar.
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