Cocina

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Txitxarro con patatas al horno

Txitxarro con patatas al horno

La receta de txitxarro al horno es un plato sencillo y nutritivo.

Flan de nata

Flan de nata

Eva Arguiñano prepara un flan tradicional de nata elaborado en el horno y lo reboza en galletas. Para decorar, una macedonia de fresas y plátano.

Alcachofas con patata, refrito y jamón

Alcachofas con patata, refrito y jamón

Karlos Arguiñano elabora una receta de alcachofas cocidas con patata, cebolleta, jamón crujiente y refrito de ajo, un plato con productos de temporada.

15 recetas y trucos para preparar crepes dulces

15 recetas y trucos para preparar crepes dulces

15 recetas fáciles de crepes o panqueques dulces con rellenos variados que os pueden servir como idea para elaborar una merienda diferente.

Ensalada de escarola, pera y avellana

Ensalada de escarola, pera y avellana

Karlos Arguiñano prepara una ensalada rápida de escarola, pera, avellanas y cebollino, perfecta para servir como guarnición.

Fajitas de pollo y verduras

Fajitas de pollo y verduras

Karlos Arguiñano prepara unas fajitas de tortillas mexicanas rellenas de pollo marinado, pimientos, cebolleta y aguacate.

Ensalada de quinoa y tomate

Ensalada de quinoa y tomate

Karlos Arguiñano prepara una colorida ensalada de quinoa con tomate en dados, zanahoria rallada y cebollino.

Alubias negras con puerros en tempura

Alubias negras con puerros en tempura

Karlos Arguiñano elabora un plato de alubias negras cocinadas en la olla rápida acompañadas de chalotas y puerros en tempura.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 27 al 31 de marzo de 2017

Las recetas de Karlos Arguiñano del 27 al 31 de marzo de 2017

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 27 al 31 de marzo de 2017.

Ensalada de calabacín y cebolla roja

Ensalada de calabacín y cebolla roja

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de calabacín, cebolla roja, pistachos y aliño de limón, perfecta para servir como guarnición.

Arroz en perol

Arroz en perol

Karlos Arguiñano elabora la receta de arroz en perol, un plato tradicional de la zona cercana a La Albufera (Valencia) a base de arroz, verduras, alubias, cerdo, pato y en ocasiones, boniato.

Ensalada de cogollos y tomate

Ensalada de cogollos y tomate

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de cogollos de Tudela con tomate y piñones.

Redondo mechado a la cerveza

Redondo mechado a la cerveza

Karlos Arguiñano elabora una receta de redondo de ternera mechado con tocino en salsa de verduras y cerveza y con guarnición de patatas cocidas.

Cómo cortar y rallar cáscaras de cítricos

Cómo cortar y rallar cáscaras de cítricos

Aprende la técnica de cortar y rallar un cítrico.

Berlinesas

Berlinesas

Eva Arguiñano explica cómo preparar berlinesas o bombas rellenas de nata, una masa dulce que se deja fermentar y posteriormente se fríe.

Espinacas con velouté de pollo

Espinacas con velouté de pollo

Karlos Arguiñano elabora un plato de espinacas con pollo, cebolleta y tomates deshidratados cubierto con salsa velouté gratinada.

Cómo sacar gajos de un cítrico

Cómo sacar gajos de un cítrico

Aprende a sacar gajos a un cítrico.

Ensalada de rúcula, pera y nueces

Ensalada de rúcula, pera y nueces

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de rúcula con tomates cherry, pera, nueces picadas y aceite de oliva.

Tortilla de verduras en hogaza

Tortilla de verduras en hogaza

Karlos Arguiñano elabora una tosta de pan con tortilla de pimiento rojo y cebolleta y la acompaña con guacamole casero, un plato sencillo y saludable.

Ensalada de remolacha, requesón y pistachos

Ensalada de remolacha, requesón y pistachos

Karlos Arguiñano prepara una ensalada sencilla de lechugas variadas, remolacha cocida, requesón y pistachos picados.