Hogarmanía

Mesa Real

El roscón de Reyes tradicional, imprescindible en cualquier mesa festiva para completar un menú de Reyes perfecto.

Un menú de Reyes lleno de ideas sabrosas para tu comida festiva

Beatriz García

Recetas

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Receta fácil

Lemon curd cremoso y brillante en pocos minutos, una crema inglesa perfecta para rellenar tartas y galletas

Lemon curd casero o crema de limón inglesa

Marisol Mattos

Bocado tierno y jugoso

Champiñones en freidora de aire, receta jugosa y tierna con ajo y perejil

Champiñones en freidora de aire

Marisol Mattos

Receta de guarnición

Receta de patatas asadas en freidora de aire rápidas, doradas y muy sabrosas

Patatas asadas en freidora de aire

Marisol Mattos

Asado clásico

Roast beef tierno cortado en láminas finas, acompañado de puré cremoso, chalotas confitadas y salsa de mostaza a la antigua.

Roast beef con salsa de mostaza y chalotas, de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Plato de cuchara

Sopa de mejillones cremosa, servida con un hilo de nata y cebollino fresco.

Sopa de mejillones, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Postre casero irresistible

Trufas de dulce de leche y galleta, receta de postre sencillo de Karlos Arguiñano

Trufas de dulce de leche y galleta, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Actualidad

Cocina para compartir

Qué llevar cuando visitas a la familia para acertar con un detalle gastronómico

Beatriz García

Nada como presentar un dulce hecho en casa para sentirse bienvenido.

Formas de comer un polvorón, un recorrido por las costumbres navideñas

Ritual

Aplastar, soplar o mojar el polvorón: radiografía de todas las formas de zamparse este clásico navideño

Bebidas sin alcohol para un plan nocturno ligero y relajado.

Ocio saludable

Qué es el soft clubbing y por qué está revolucionando la forma de salir

Recetas caseras para el menú semanal de Cocina Abierta del 8 al 14 de diciembre

Recetas rápidas y deliciosas

Menú semanal de Cocina Abierta del 8 al 14 de diciembre

Antonio Banderas durante la cata del vino de 1728 en las bodegas jerezanas, un momento excepcional que vivió en su visita a Tío Pepe.

Vino eterno

Antonio Banderas prueba un vino de 1728 en Jerez y vive un momento histórico

Especial Navidad

panettone joseba arguinano

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Pescado festivo

Texturas, salsas y contrastes que muestran por qué el bacalao nunca falla en estas fechas.

12 recetas de bacalao para lucirte estas fiestas

Beatriz García

Delicias untables

Patés caseros variados listos para servir: cremosos, vegetales, marineros y clásicos para una mesa navideña llena de color y sabor.

Pates caseros para Navidad con los que lucirte estas fiestas

Beatriz García

Dulce contraste

El turrón convertido en postre: recetas fáciles y navideñas para todos los gustos.

Postres con turrón y sabores que le sientan de maravilla

Beatriz García

Plato casero

Albóndigas de pollo con salsa de calabacín, receta de Karlos Arguiñano con una salsa ligera

Albóndigas de pollo con salsa de calabacín, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Cocina perfecta

Antes de cocerlos, conviene revisar que los huevos de codorniz estén perfectos.

Cómo cocer huevos de codorniz para que queden perfectos, según Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Miga tierna

Pan de aceite de oliva con aceitunas, receta de pan casero de Joseba Arguiñano

Pan de aceite de oliva con aceitunas, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Tienda oficial de Karlos Arguiñano

Pack exclusivo de Karlos Arguiñano: nuevo libro + taco de cuchillos

Pack exclusivo: nuevo libro de Karlos Arguiñano firmado y taco de cuchillos ARCOS con su firma

Delantal de Karlos Arguiñano

Delantal de Karlos Arguiñano con su logo bordado

Taco de cuchillos ARCOS de Karlos Arguinano

Taco de cuchillos ARCOS con la firma de Karlos Arguiñano

Calefacción: ideas para mantener el calor en casa

Calefacción

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Cómo elegir un sistema de calefacción dependiendo de nuestras necesidades

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Mi radiador no calienta, ¿Cómo lo soluciono?

Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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Karlos, Eva y Joseba Arguiñano

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Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

Cuida tus plantas de Navidad

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El cactus de Navidad es una de las plantas protagonistas del invierno

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La flor de Pascua aporta un toque navideño único al hogar

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Princettia, la planta rosa que rivaliza con la Flor de Pascua

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Mantenimiento de la casa en invierno

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Las almejas se sirven con la salsa verde bien ligada, lista para disfrutar.

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Receta de crepes caseros

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También es conocida como tarta quemada vasca o basque cheesecake

Tarta de queso La Viña

La receta casera más fácil y deliciosa

Crema pastelera

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Bizcocho de yogur

Receta de tortitas de avena caseras con frutas y miel

Tortitas de avena

Una opción fácil para hacer churros en casa

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La tarta de manzana más jugosa y sabrosa

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La tarta de Santiago es uno de los postres más tradicionales

Tarta de Santiago

El flan de huevo casero es un postre tradicional que nunca falla

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Arroz con leche cremoso y delicioso

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Los buñuelos de viento son bolitas de masa fritas a la sartén

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Recetas de Navidad

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El menú de Navidad de Karlos Arguiñano

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Langostinos al horno con ajo y perejil, la receta de Karlos Arguiñano

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Aprende a elaborar un jugoso cordero al horno con la receta de Karlos Arguiñano

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Galletas de Navidad de Eva Arguiñano

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Solomillo Wellington, la receta tradicional

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Receta fácil de croquetas de jamón

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Ensaladilla rusa de Karlos Arguiñano

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Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

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Alitas de pollo al horno, la receta de Karlos Arguiñano

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Callos

El arroz al horno es un plato tradicional valenciano, con origen en la cocina de aprovechamiento

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Carrilleras al vino tinto

Almejas a la marinera, la receta de Karlos Arguinano

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Calamares a la romana

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Receta de masa fina y crujiente

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Solo necesitas 15 minutos cocinar el salmón en la freidora de aire

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La receta infalible de Karlos Arguiñano

Salsa alioli

Receta de bechamel de Karlos Arguiñano

Bechamel

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El marmitako es una de las joyas de la cocina vasca

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Mira el paso a paso y disfruta de un plato fácil y saludable

Muslos de pollo en freidora de aire

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Almejas al vapor

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Pasta con salsa de calabaza

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Sonia Mas

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Roast beef

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