Estos son los restaurantes favoritos de Karlos Arguiñano en Getaria

Karlos Arguiñano demuestra siempre que tiene oportunidad el profundo amor que siente por Getaria, la localidad vecina de su querido Zarautz. Un 'maravilloso' pueblo de pescadores en el que, como asegura Arguiñano, hay 'buenísimos restaurantes'.

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'¡Qué gusto da ir a comer a Getaria cualquier día! A mí me gusta mucho, mucho', ha dicho Karlos Arguiñano recordando que hoy están de fiesta en esta localidad costera guipuzcoana.

'Hoy es San Antón y en Getaria dicen 'San Anton, bixigua monton!'. Las parrillas de Getaria hoy arden, ¡arden todas!', cuenta Arguiñano.

Con motivo de esta festividad, es tradición disfrutar de un besugo a la parrilla, tanto en los restaurantes como en las sociedades gastronómicas. Y esto se debe a que antaño, el besugo se pescaba en abundancia en las aguas del Mar Cantábrico y enero era el momento álgido de esa pesca.

Los tiempos cambian y lo que por aquel entonces era un plato habitual en la dieta de las gentes del pueblo, hoy es un manjar que disfrutamos en contadas ocasiones debido a su alto precio. 'Hoy en Getaria se asan montones de besugos, y otras cosas también, pero lo de los besugos es impresionante', explica Arguiñano.

El besugo es precisamente una de las especialidades que podrás disfrutar en los 'buenísimos restaurantes' que hay en esta localidad guipuzcoana, famosa además por ser la cuna de Juan Sebastián Elcano y del diseñador Cristóbal Balenciaga.

Arguiñano ha hecho hincapié en lo bien que se come en todos los asadores de la localidad guipuzcoana y para que no te vayas del pueblo sin comer bien, aquí te lanza sus restaurantes favoritos en Getaria: 'Astillero, Iribar, Txoko, Kaia-Kaipe, Elkano, Mayflower...'

'Todos tienen parrilla y el pueblo huele a pescado a la parrilla que es una maravilla', dice Arguiñano salivando solo de pensar en los pescados que ha disfrutado en sus visitas a su pueblo vecino. '¡Merece la pena ir!'.

Y para descubrir más referencias de restaurantes y bares de pintxos, no te pierdas nuestra guía de dónde comer en Getaria.