En este artículo os explicamos cómo cultivar canónigos de forma muy fácil, brotes de pequeñas hojas muy consumidos en crudo tanto en ensaladas como en guarnición.
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Jardinatis, 7 de octubre de 2020
Huerta
Cómo cultivar canónigos en macetas
Datos de interés
- Planta usada: canónigos, valerianella locusta
- Orientación: sombra parcial
- Siembra: Directa. A voleo desde julio a octubre
- Cosecha: de septiembre a marzo.
- Tamaño apropiado de recipiente: 5 litros
- Sustrato: universal
Descripción de los canónigos
Los canónigos es uno de los cultivos más sencillos, puesto que hay variedades muy rústicas y resistentes al frío que permiten que se cultiven en casi cualquier lugar. Como, por ejemplo, la variedad Valeriana Louviers que, además, se caracteriza sus hojas en forma de cuchara.
Siembra y cosecha de los canónigos
La siembra del canónigo se puede hacer directa de la semilla sin necesidad de trasplante.
Suelen germinar en ocho o diez días y podrás recolectar las hojas en seis semanas. Pese a que cuanto mayor sea la maceta más abundante la cosecha, es ideal para plantarla en tiestos de unos cinco litros de capacidad.
Regad las plantas con regularidad para mantener la humedad pero tampoco las encharques.
Como hemos comentado anteriormente, hay variedades que toleran las temperaturas frías y se pueden cultivar en huertos de sombra o semisombra.
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