Recetas

Recetas de pierna de cordero

Recetas de pierna de cordero
Recetas de pierna de cordero

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Pierna de cordero a la miel

Pierna de cordero a la miel

17/06/2016

Karlos Arguiñano elabora un guiso de pierna de cordero a la miel con pimiento verde, cebolla y almendras y lo acompaña con cuscús. Un plato tradicional de Córdoba (Andalucía).

Alubias con pierna de cordero

Alubias con pierna de cordero

27/07/2011

Receta de alubias con pierna de cordero, un plato tradicional con berza y servido con un refrito de ajo y guindillas en vinagre. Receta de Karlos Arguiñano

Pierna de cordero rellena a la mandarina

Pierna de cordero rellena a la mandarina

27/12/2010

Receta de pierna de cordero rellena de mandarina, la sugerencia culinaria de Karlos Arguiñano.

Pierna de cordero rellena de foie y mollejas

Pierna de cordero rellena de foie y mollejas

Bruno Oteiza

24/12/2010

Bruno Oteiza nos enseña cómo preparar un deliciosa pierna de cordero rellena de foie y mollejas.

Pierna de cordero guisada con migas

Pierna de cordero guisada con migas

18/10/2010

Aprendemos a preparar una deliciosa pierna de cordero guisada en olla rápida con migas gracias a Karlos Arguiñano.

Pierna de cordero con aceite de menta

Pierna de cordero con aceite de menta

30/06/2009

Receta de pierna de cordero cortada en filetes y marinadas a la menta, para asarlas al horno y acompañarlas de patatas y un puré de pera.

Pierna de cordero rellena con manzanas y pasas

Pierna de cordero rellena con manzanas y pasas

29/05/2009

Receta de pierna de cordero rellena con manzanas y pasas, Karlos Arguiñano prepara un delicioso plato de cordero al horno con vino blanco y hierbas de provenza. 

Pierna de cordero asada con berza

Pierna de cordero asada con berza

Ramón Roteta

27/11/2008

Receta de pierna de cordero asada con berza acompañada de patatas confitadas, setas picadas y berza, de Ramón Roteta.

Pierna de cordero con setas

Pierna de cordero con setas

15/05/2008

Receta de pierna de cordero con setas, Karlos Arguiñano prepara de manera sencilla pierna de cordero con majo de ajo y pan, y setas salteadas. 

Pierna de cordero rellena de mollejas y foie

Pierna de cordero rellena de mollejas y foie

Bruno Oteiza

09/05/2007

Receta de pierna de cordero rellena de mollejas y foie, un plato de cordero delicioso cocido al horno y acompañado de su salsa de verduras y vino, de Bruno Oteiza.

Pierna de cordero a la sal

Pierna de cordero a la sal

24/11/2004

Receta de pierna de cordero a la sal, Karlos Arguiñano propone un plato sencilla, pierna de cordero asada sobre una costra de sal y acompañada de una ensalada


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