Polos de mango y yogur
Aprende a preparar polos de mango y yogur con esta sencilla receta, perfectos para refrescarnos los días de calor.
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Cocinado
5 h
Tiempo total
5 h
Ingredientes:
- 2 yogures griegos o cremosos (250 gr)
- 2 mangos maduros
- 250 gr de azúcar (al gusto)
- 50 gr de miel
Elaboración de la receta de polos de mango y yogur:
Pela los mangos y quítales el hueso. Pon la pulpa troceada en un bol y echa el jugo que suelta a un cazo.
Añade el azúcar y la miel al cazo con el jugo y pon a fuego medio, removiendo hasta que se disuelva. Retira del fuego y añádelo a la pulpa. Añade también los yogures y tritura todo con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
Reparte la mezcla en los moldes para polos o paletas y deja en el congelador 5 horas como mínimo.
Truco:
Para desmoldar el polo fácilmente, pon el molde unos segundos debajo del grifo con agua caliente.
