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Receta de Polos de mango y yogur

Receta de Polos de mango y yogur

Autor:

Aprende a preparar polos de mango y yogur con esta sencilla receta, perfectos para refrescarnos los días de calor.

Ingredientes:
  • 2 yogures griegos o cremosos (250 gr)
  • 2 mangos maduros
  • 250 gr de azúcar (al gusto)
  • 50 gr de miel
Elaboración de la receta de polos de mango y yogur:

Pela los mangos y quítales el hueso. Pon la pulpa troceada en un bol y echa el jugo que suelta a un cazo.

Añade el azúcar y la miel al cazo con el jugo y pon a fuego medio, removiendo hasta que se disuelva. Retira del fuego y añádelo a la pulpa. Añade también los yogures y tritura todo con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.

Reparte la mezcla en los moldes para polos o paletas y deja en el congelador 5 horas como mínimo.

Truco:

Para desmoldar el polo fácilmente, pon el molde unos segundos debajo del grifo con agua caliente.

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