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Receta de Salsa de cebolla

Receta de Salsa de cebolla

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Receta de Salsa de cebolla. Aprende a elaborar la salsa de cebolla para acompñar tus platos de pescado, por ejemplo.

Ingredientes de la receta de salsa de cebolla:
  • 1 cebolla roja
  • 8 almendras
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • aceite virgen extra
  • sal
Elaboración de la receta de salsa de cebolla:

Pica la cebolla y ponla a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Pica las almendras e incorpóralas. Sazona, vierte el vino y el agua y deja reducir a fuego alto durante 10 minutos. Tritura con una batidora eléctrica y reserva al fuego. En el momento de servir pasa a una salsera.

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