Ensaladas y verduras
Ensaladas y verduras
Una buena alimentación debe ser variada y equilibrada. Las ensaladas y verduras son una buena forma de obtener nutrientes, vitaminas y minerales de forma saludable. Se puede jugar con diferentes combinaciones hasta dar con aquellas que más nos gusten.Â
Recetas de ensaladas y verduras
A continuación, te ofrecemos un listado con las mejores recetas de ensaladas y verduras de tus cocineros favoritos. Son fáciles, originales y deliciosas. Desde la clásica ensalada verde con tomate y cebolla hasta otra más elaborada con quinoa y aguacate, pasando por unas verduras a la plancha exquisitas y con un toque diferente. ¡No te lo puedes perder!Â
Alcachofas con salsa holandesa gratinadas al horno, una receta de primavera de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unas alcachofas con salsa holandesa, cocidas y gratinadas al horno. Una receta deliciosa para aprovechar...Ver más
Patatas con guisantes y jamón por Karlos Arguiñano: ¡un delicioso guiso de primavera!
Karlos Arguiñano nos propone un delicioso guiso de patatas con guisantes y jamón, elaborado en la cazuela, ¡al estilo tradicional! Una receta muy...Ver más
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata, la receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone preparar un clásico reinventado: una tortilla de patata tradicional con cebolla para usarla como relleno de unos...Ver más
Ensalada Waldorf con apio y manzana (y salsa de yogur), ¡asà la prepara Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una de las ensaladas más populares de Nueva York, ¡la ensalada Waldorf! Un plato fresco con lechuga, apio,...Ver más
Guiso de Viernes Santo por Karlos Arguiñano: un plato regional de Cuenca (Semana Santa)
Karlos Arguiñanos presenta en Cocina Abierta un plato tÃpico de la Semana Santa: Guiso de Viernes Santo o Cocido de Cauresma, una receta muy popular...Ver más
Acelgas con bagna cauda por Karlos Arguiñano: un plato saludable de origen piamontés (Italia)
Karlos Arguiñano nos presenta un sabroso plato de verduras con un "toque" italiano gracias a la salsa de acompañamiento: Acelgas con bagna cauda, un...Ver más
Timbal de aguacate y langostinos ¡con un delicioso aliño de jengibre y mostaza!
¿Te atreves a probar una receta fácil y ligera en sólo 15 minutos? Te proponemos un delicioso timbal de ensalada compuesto de langostinos y aguacate...Ver más
Berenjenas rellenas de pollo por Karlos Arguiñano: una receta saludable, fácil y deliciosa
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta exquisita y muy saludable: Berenjenas rellenas de pollo, un plato muy fácil y rápido de...Ver más
Ensalada alemana de patatas y salchichas (Kartoffelsalat): una clásica receta germana por Karlos Arguiñano (Cocinatis)
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta la clásica receta de la gastronomÃa germana Ensalada alemana de patatas y salchichas: un plato...Ver más
Puerros asados al horno con salsa romesco, ¡la receta de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos propone una receta ligera muy fácil de hacer: puerros asados acompañados de salsa romesco casera. Un delicioso plato de verduras...Ver más
Quiche de brócoli y champiñones por Karlos Arguiñano: una receta vegetariana sana y ligera
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta vegetariana, sana y ligera: Quiche de brócoli y champiñones, unas tartaletas...Ver más
Ensaladilla Pintxo Donostiarra, ¡fresca y deliciosa!
¿Te atreves a probar una versión diferente de la clásica ensaladilla rusa? Te proponemos este plato fresco y delicioso en el que combinamos patatas y...Ver más
Ensalada china, ¡la receta de Karlos Arguiñano! (y cómo hacer la salsa blanca agridulce con 3 ingredientes)
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar la popular ensalada china con lechuga, algas agar-gar, zanahoria rallada, tiras de jamón cocido y maÃz. Y...Ver más
Canelones de calabacÃn rellenos de langostinos y verduras, ¡una receta exquisita!
¿Quieres degustar unos canelones totalmente diferentes? En ese caso toma nota de la receta que te proponemos: unos apetitosos canelones de calabacÃn...Ver más
Puré de patatas de Karlos Arguiñano, ¡fácil y cremoso! (y el truco para saber cuándo están cocidas las patatas)
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer un puré de patatas cremoso, ¡muy fácil! Y nos da su truco para saber cuándo están cocidas las patatas. Una...Ver más