Salsas
Aprende a realizar todo tipo de salsas: salsa barbacoa, salsa mayonesa, salsa tártara, bechamel, salsa de tomate, salsa holandesa...
Salsas
Chutney de melocotón con magret de pato
10/09/2018
Receta de chutney de Melocotón de Calanda Denominación de Origen con toque de anÃs estrellado y cardamomo para acompañar platos como el magret. Una salsa para hacer con Melocotón de Calanda Denominación de Origen.
Mahonesas sin huevo
06/06/2017
Aprende a preparar mahonesa casera sin huevo, sustituyéndolo por leche, yogur o bebida de soja, un truco sencillo explicado en el programa Cocina abierta.
Salsas mexicanas: salsa roja, salsa verde y pico de gallo
23/05/2017
Enrique Fleischmann explica cómo preparar tres salsas tÃpicas mexicanas: salsa roja, salsa verde y pico de gallo.
Salsa inglesa o salsa Worcestershire casera
11/08/2016
Bruno Oteiza explica cómo preparar salsa inglesa casera, también llamada salsa Worcestershire, salsa Worcester o salsa Perrins.
Salsa de tomate casera fácil en 10 minutos
15/07/2016
Bruno Oteiza explica cómo preparar salsa de tomate frito de forma muy sencilla en 10 minutos, una receta fácil para acompañar a gran variedad de platos.
Salsa de cerezas para carnes
29/06/2016
Receta de salsa de cerezas. Os enseñamos a preparar una rica salsa de cerezas perfecta para carnes, muy sencilla de realizar y que casi no os llevará tiempo.
Aceite de ajo y perejil
27/07/2015
Karlos Arguiñano prepara una salsa a base de aceite de oliva, ajo y perejil, ideal para dar sabor a cualquier plato.
Mayonesa de mostaza
01/12/2014
Receta de mayonesa o mahonesa de mostaza, una rica salsa perfecta para acompañar platos de pescado.Â
Vinagreta de miel y mostaza
01/12/2014
Receta de vinagreta de miel y mostaza, una salsa ideal para dar un toque especial a tus ensaladas
Salsa de almendras
01/12/2014
Receta de salsa de almendras de Karlos Arguiñano, una salsa ideal para acompañar pescados, carnes blancas y verduras.
Cómo hacer salsa pesto
23/09/2014
Karlos Arguiñano elabora la receta de salsa pesto, una salsa con albahaca y piñones perfecta para acompañar platos de pasta, pescado y verduras.
Guacamole
19/09/2014
La receta de la salsa tÃpica de México a base de aguacate. Aprende a prepararla para acompañar tus platos.
Mahonesa casera de azafrán
16/09/2014
Karlos Arguiñano explica de forma sencilla la receta para preparar mahonesa casera de azafrán, una salsa que puede acompañar a platos de verduras, ensaladas...
Salsa de yogur
19/06/2014
Receta de Bruno Oteiza para preparar salsa de yogur casera, ideal para acompañar ensaladas, kebabs, falafel y otros platos.
Salsa teriyaki casera
21/05/2014
Receta de Bruno Oteiza para preparar salsa teriyaki casera, una adaptación de la receta tradicional japonesa ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.
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