Salsas
Salsas
Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquà encontraréis todas:

Bechamel de jamón de Karlos Arguiñano, ¡fácil y deliciosa!
27/02/2020
La bechamel es una salsa suave y cremosa, muy utilizada en la cocina. Karlos Arguiñano nos enseña a hacer bechamel de jamón y los mejores trucos para que quede en su punto. ¡No os lo perdáis!
Cómo hacer mayonesa de ajo negro de Karlos Arguiñano
21/02/2020
Karlos Arguiñano nos enseña a hacer mayonesa casera de ajo negro de forma fácil y rápida. El ajo negro es más dulce que el ajo tradicional y aporta un toque muy especial a la receta.
Cómo hacer salsa tártara de forma fácil y rápida
31/01/2020
Karlos Arguiñano nos enseña los mejores trucos para preparar una deliciosa salsa tártara de forma muy sencilla. ¡Perfecta para acompañar tus platos de pescado o ensaladas!
Fondúe de calabaza y queso
10/10/2019
Cómo preparar una deliciosa fondúe de calabaza y queso. Perfecta para acompañar con trocitos de pan, setas, tomate, pimientos o salchichas.
Pesto de tomate y albahaca
23/09/2019
Cómo preparar pesto de tomate y albahaca. Una receta muy sencilla de Karlos Arguiñano, perfecta para acompañar tus platos de pasta y pizza.
Cómo hacer alioli de lima
17/05/2019
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar alioli de lima casero en menos de 5 minutos. ¡Perfecto para acompañar recetas de pescado o paella!
Chutney de melocotón con magret de pato
10/09/2018
Receta de chutney de Melocotón de Calanda Denominación de Origen con toque de anÃs estrellado y cardamomo para acompañar platos como el magret. Una salsa para hacer con Melocotón de Calanda Denominación de Origen.
Mahonesas sin huevo
06/06/2017
Aprende a preparar mahonesa casera sin huevo, sustituyéndolo por leche, yogur o bebida de soja, un truco sencillo explicado en el programa Cocina abierta.
Salsas mexicanas: salsa roja, salsa verde y pico de gallo
23/05/2017
Enrique Fleischmann explica cómo preparar tres salsas tÃpicas mexicanas: salsa roja, salsa verde y pico de gallo.
Salsa inglesa o salsa Worcestershire casera
11/08/2016
Bruno Oteiza explica cómo preparar salsa inglesa casera, también llamada salsa Worcestershire, salsa Worcester o salsa Perrins.
Salsa de tomate casera fácil en 10 minutos
15/07/2016
Bruno Oteiza explica cómo preparar salsa de tomate frito de forma muy sencilla en 10 minutos, una receta fácil para acompañar a gran variedad de platos.
Salsa de cerezas para carnes
29/06/2016
Receta de salsa de cerezas. Os enseñamos a preparar una rica salsa de cerezas perfecta para carnes, muy sencilla de realizar y que casi no os llevará tiempo.
Aceite de ajo y perejil
27/07/2015
Karlos Arguiñano prepara una salsa a base de aceite de oliva, ajo y perejil, ideal para dar sabor a cualquier plato.
Mayonesa de mostaza
01/12/2014
Receta de mayonesa o mahonesa de mostaza, una rica salsa perfecta para acompañar platos de pescado.Â
Vinagreta de miel y mostaza
01/12/2014
Receta de vinagreta de miel y mostaza, una salsa ideal para dar un toque especial a tus ensaladas