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Receta de Dip de aguacate y gambas para Thermomix

Receta de Dip de aguacate y gambas para Thermomix

Autor:

Receta elaborada con Thermomix en la que gracias a ingredientes como aguacate, gambas, ketchup y mayonesa conseguimos preparar un sabroso Dip de aguacate y gambas para Thermomix.

Ingredientes
  • 1 aguacate, maduro 
  • 130 gramos [g] gambas, cocidas y peladas 
  • 100 gramos [g] mayonesa, espesa 
  • 2 cucharadas ketchup 
  • 1 cucharada brandy 
  • 2-3 cucharaditas tabasco
  • sal, y pimienta

Elaboración de la receta Dip de aguacate y gambas para Thermomix:

Corte el aguacate por la mitad, desechando el hueso y retire toda la pulpa con una cuchara.

 Rocíe con zumo de limón para que no se oxide. 

Vierta todos en el vaso la pulpa del aguacate y el resto de ingredientes y programe (TM31) 30 segundos, velocidad_progresiva 5-10. (TM21) 30 segundos, velocidad_progresiva 5-7-9. 

Vierta en un cuenco y sirva con tostadas, crudités de verduras, etc.

Fuente: Thermomix