Los primeros platos son el alma de la mesa española, ya sea una crema, una ensalada o unas legumbres de cuchara de toda la vida.
Nuestra selección de primeros platos está pensada para cualquier situación: desde los días entre semana en que el tiempo escasea y el presupuesto importa, hasta las comidas del fin de semana en las que apetece sorprender con algo más elaborado o elegante. Encontrarás recetas inspiradas en el recetario tradicional de Karlos Arguiñano, primeros platos españoles de siempre y propuestas originales que renuevan los clásicos sin complicarte la vida.
Tanto si buscas primeros platos fáciles para el día a día como opciones más originales y elegantes para quedar bien en una celebración, aquí tienes todo lo que necesitas, ordenado para que encuentres rápido lo que más te conviene.
