Pescados y mariscos


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La trufa con tembloroso de setas fermentadas y berza

La trufa con tembloroso de setas fermentadas y berza

Martín Berasategui

15/12/2017

Martín Berasategui prepara un plato de bombón de trufa con crestas de gallo glaseadas, berza cocida, láminas de trufa y hongos y salsa espumosa de trompeta.

Marmitako de atn con patatas nuevas

Marmitako de atún con patatas nuevas

Karlos Arguiñano

14/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de marmitako con patatas nuevas.

Mejillones gratinados

Mejillones gratinados

Karlos Arguiñano

14/12/2017

Karlos Arguiñano prepara unos mejillones rellenos de verduras y cubiertos con bechamel gratinada, un aperitivo o entrante fácil y rápido de preparar ideal para Navidad.

Salmonetes encebollados

Salmonetes encebollados

Karlos Arguiñano

11/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de salmonetes encebollados. Una receta deliciosa.

Escalopes de salmn con crema de judas verdes

Escalopes de salmón con crema de judías verdes

Karlos Arguiñano

07/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de escalopes de salmón con crema de judías verdes.

Carpaccio de atn fresco

Carpaccio de atún fresco

Karlos Arguiñano

06/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de Carpaccio de atún fresco con hinojo y zumo de limón.

Mero en papillote con verduras

Mero en papillote con verduras

Karlos Arguiñano

05/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de mero en papillote con verduras al horno.

Salmn en escabeche

Salmón en escabeche

Karlos Arguiñano

05/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de salmón en escabeche. Un plato delicioso.

Bacalao con piperrada

Bacalao con piperrada

Karlos Arguiñano

05/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de bacalao con piperrada de pimientos rojos y verdes.

Pescadilla rellena

Pescadilla rellena

Karlos Arguiñano

04/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de pescadilla rellena de gambas y espinacas acompañada de patatas al horno.

Guiso de salmn con almejas

Guiso de salmón con almejas

Karlos Arguiñano

04/12/2017

Receta de Karlos Arguiñaño de guiso de salmón con almejas.

Raya con championes

Raya con champiñones

Karlos Arguiñano

03/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de raya con champiñones.

Empanadillas de atn y huevo cocido

Empanadillas de atún y huevo cocido

Karlos Arguiñano

03/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de empanadillas de atún y huevo cocido.

Atn en fritada

Atún en fritada

Karlos Arguiñano

03/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de atún en fritada.

Filetes de gallo al vino blanco

Filetes de gallo al vino blanco

Karlos Arguiñano

01/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de filetes al gallo al vino blanco.


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