Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

El pescado y el marisco son alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita. 

En una dieta saludable se aconseja consumir pescado, como mínimo, tres veces por semana. 

Beneficios del pescado y del marisco para la salud: 

Tanto el pescado como el marisco son alimentos de bajo valor calórico. De hecho, la grasa que contienen es rica en ácidos grasos polinsaturados y ácidos grasos esenciales, como el Omega 3 (grasas saludables). 

En cuanto a las vitaminas y minerales que nos aportan estos alimentos destacamos que el pescado es rico en vitaminas del grupo B y minerales como el yodo, calcio, fósforo y selenio. 

El marisco por su parte es rico en minerales como el calcio, hierro, yodo, zinc, selenio, fósforo y potasio. 

Además, de todos estos beneficios que el consumo de pescado y marisco proporciona a nuestra salud, se trata de alimentos sabrosos y de fácil digestión. A su vez, son fáciles de cocinar y admiten multitud de preparaciones diferentes: a la plancha, al horno, a la sal, en sopas, cremas, a la parrilla... 

A continuación, os presentamos un listado de recetas de pescados y mariscos que no puedes perderte. 


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Muxarra estilo Getaria

Muxarra estilo Getaria

Karlos Arguiñano

13/12/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la exquisita receta Muxarra estilo Getaria ¡deliciosa!

Lubina con patatas panadera

Lubina con patatas panadera

Karlos Arguiñano

04/12/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Lubina con patatas panadera en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡imposible perdértela!

Empanadillas de gambas

Empanadillas de gambas

Karlos Arguiñano

28/11/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Empanadillas de gambas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Albndigas de brtola

Albóndigas de brótola

Karlos Arguiñano

27/11/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la exquisita receta Albóndigas de brótola ¡te va a encantar!

Dorada con arroz verde

Dorada con arroz verde

Karlos Arguiñano

22/11/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Dorada con arroz verde ¡espectacular!

Salmonetes con patatas

Salmonetes con patatas

Karlos Arguiñano

14/11/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Salmonetes con patatas en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡impresionante!

Corvina rebozada con salsa trtara y pimientos

Corvina rebozada con salsa tártara y pimientos

Karlos Arguiñano

08/11/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Corvina rebozada con salsa tártara y pimientos en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Bacalao asado con salsa de txakoli

Bacalao asado con salsa de txakoli

Karlos Arguiñano

30/10/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Bacalao asado con salsa de txakoli ¡no te la pierdas!

Taco de Rape a la brasa con su Suquet

Taco de Rape a la brasa con su Suquet

Martín Berasategui

26/10/2018

Martin Berasategui elabora la receta Taco de Rape a la brasa con su Suquet en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡exquisito!

Salmn al cuadrado

Salmón al cuadrado

Karlos Arguiñano

23/10/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta de Salmón al cuadrado en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡exquisita y ligera!

Borreta alicantina

Borreta alicantina

Karlos Arguiñano

19/10/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Borreta alicantina ¡muy apetecible en días de frío!

Pescadilla rellena

Pescadilla rellena

Karlos Arguiñano

18/10/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Pescadilla rellena en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡deliciosa y nutritiva!

Lenguado asado con pur de patatas

Lenguado asado con puré de patatas

Karlos Arguiñano

11/10/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Lenguado asado con puré de patatas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Mejillones en tempura con mahonesa de azafrn

Mejillones en tempura con mahonesa de azafrán

Karlos Arguiñano

10/10/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Mejillones en tempura con mahonesa de azafrán en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Guiso de rape, mejillones y langostinos

Guiso de rape, mejillones y langostinos

Karlos Arguiñano

04/10/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Guiso de rape, mejillones y langostinos ¡exquisita!


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