Erewhon, el paraíso de las estrellas de Hollywood en forma de supermercado
¿Has escuchado esa frase que dice que la calidad tiene su precio? Pero, ¿a qué precio nos referimos exactamente? ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una botella de leche o una docena de huevos? En Erewhon, la tienda de alimentos orgánicos de Estados Unidos, una caja de huevos de gallinas felices puede costar alrededor de 8 euros y una bolsa de espaguetis ecológicos unos 5 euros. Precios que no cualquiera puede permitirse.
Leonardo DiCaprio, Jennifer Aniston, Kim Kardashian, Demi Lovato, Hilary Duff o Miley Cyrus suelen hacer sus compras personalmente en esta cadena de supermercados. ¿Por qué van a Erewhon? Estas son las razones.
Desde su fundación en 1966, Erewhon se ha posicionado como mucho más que un supermercado. Es un lugar donde la calidad de los productos es una religión. Con una rigurosa selección de alimentos orgánicos, sin gluten, veganos y libres de transgénicos, garantiza que cada producto en sus estantes cumpla con los más altos parámetros de pureza y nutrición.
Tanto es así que la cadena ha conseguido la certificación B Corp con una puntuación de 84.6, la más alta en su categoría. Este logro reconoce su compromiso con los más altos estándares de desempeño social y ambiental. Según Forbes, una compra en esta cadena puede ser entre 50 y 100 dólares más cara que en otros establecimientos.
8 razones por las que Erewhon es el supermercado favorito de las estrellas de Hollywood
1. Hortalizas, de agricultura orgánica, regenerativa y biodinámica
Las celebridades, muchas de las cuales están constantemente bajo el escrutinio público, encuentran en Erewhon un aliado para mantener dietas estrictas y saludables que complementan sus estilos de vida activos y exigentes.
A simple vista, parece el paraíso de las tiendas de alimentos. Aquí, se pueden encontrar una amplia variedad de productos orgánicos, ecológicos y éticos. Sus estanterías están repletas de productos provenientes de agricultura responsable, selección de hortalizas cultivadas de manera orgánica, regenerativa y biodinámica.
2. Productos de temporada
El lugar cuenta con estanterías repletas de productos de temporada, dispuestos como si fueran una paleta de colores. Este espacio se mantiene constantemente fresco y húmedo, ofreciendo tanto productos enteros como una variedad de vegetales cortados y envasados, listos para consumir. Por ejemplo, un paquete que incluye una cebolla, cuatro champiñones y siete espárragos cuesta alrededor de 15 dólares.
3. Marcas locales y familiares
La tienda colabora estrechamente con productores locales y marcas familiares para ofrecer productos únicos y de alta calidad. Este enfoque no solo beneficia a la economía local, sino que también proporciona a los clientes acceso a productos exclusivos.
Disponen de una tienda exclusiva de vinos de pequeña producción, provenientes de viñedos cultivados con esmero y elaborados con la mínima intervención en la bodega.
4. Compromiso con el bienestar animal
Disfrute de la yema más rica y cremosa y del sabor intenso que distingue a estos huevos del resto. Así describe Erewhon la caja de huevos con 12 unidades en su página web. Su compromiso es ofrecer productos de origen animal ético y sostenible, lo que significa que la carne proviene de fuentes que respetan el bienestar animal y siguen prácticas de crianza responsables.
Por ejemplo, se han asociado con agricultores de granjas lecheras familiares en California, donde las vacas desempeñan un papel importante en la fertilización de la tierra, la reconstrucción del suelo y la restauración de la biodiversidad. La cadena también se abastece de pescados y mariscos de captura salvaje y acuicultura sostenible.
5. Empaques y envases de bajo impacto
La tienda prioriza el uso de materiales de empaque sostenibles, como materiales biodegradables y compostables. Esta medida contribuye a reducir el impacto ambiental y promueve la conservación del medio ambiente. La gran mayoría de sus envases tienen un diseño minimalista, elaborados en cristal y con pegatinas transparentes que permiten ver el contenido.
Incluso tienen un programa de devolución de envases. Si has estado acumulando botellas de jugo, frascos de sopa y tapas, puedes devolverlos y obtener un reembolso. Limpian y desinfectan los frascos para reutilizarlos en productos a granel o líquidos. Puedes recibir 2 dólares por cada tarro de cristal y 5 dólares por las tapas.
6. Productos ecológicos para el hogar y el cuidado de la piel
Además de alimentos, entre sus estantes o en la página web se puede encontrar una gama de productos ecológicos para el hogar y el cuidado de la piel. Estos productos, explican, han sido elaborados con ingredientes naturales y respetuosos con el medio ambiente.
7. Batidos y smothies
Erewhon no solo sigue las tendencias, sino que las crea. Este supermercado es pionero en la introducción de superalimentos y productos innovadores que pronto se convierten en imprescindibles en la dieta de quienes buscan lo mejor para su salud.
Bebidas como el Adaptogenic Latte o el Blue Majik Smoothie se han convertido en sensaciones de Instagram, promovidas por celebridades y sus seguidores. O el Strawberry Glaze Skin Smoothie, un batido creado en colaboración con Hailey Bieber que se volvió viral en las redes sociales. Desde que relanzaron la bebida en 2022, el supermercado ha vendido casi un cuarto de millón de estos batidos, a 18 dólares cada uno.
8. Espacio de encuentro entre la comunidad de salud y bienestar
Las celebridades no solo van a comprar, sino que también participan en eventos, charlas y talleres que promueven un estilo de vida saludable. Figuras como Bella Hadid, Gisele Bündchen, Emma Chamberlain y Shay Mitchell son visitantes frecuentes de este exclusivo supermercado.
Erewhon se ha convertido en un lugar de culto para muchas celebridades de Hollywood, y no es difícil entender por qué. Además, han creado su propia marca de moda con colecciones exclusivas y han colaborado con Balenciaga y otros socios que comparten su aprecio por el bienestar. Incluso la firma francesa Casablanca lanzó un bolso de edición limitada y un zumo en colaboración con Erewhon. Estas asociaciones no solo refuerzan su estatus como un icono gastronómico, sino que también le otorgan un lugar destacado en el mundo de la moda.
