Tosta de jamón y rúcula
Tosta de pan al ajo con tomate rallado, jamón ibérico y rúcula, una idea de aperitivo muy sencillo de preparar.
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Ingredientes (2 personas):
- 2 rebanadas de pan de pueblo tostado
- 1 diente de ajo
- tomate natural rallado
- jamón ibérico
- rúcula
- aceite de oliva virgen
- unas gotas de vinagre
Elaboración de la receta de Tosta de jamón y rúcula:
Tuesta la rebanada de pan y frótala con el diente de ajo pelado.
Ralla el tomate y cubre la tostada. Coloca encima una loncha de jamón.
Para la vinagreta, vierte un chorrito de aceite y otro de vinagre en un bol, añade la rúcula y mezcla bien. Echa sobre el jamón. Sirve.
