Zumo de piña y apio por Karlos Arguiñano: una receta sencilla y desintoxicante (zumo detox)
Karlos Arguiñano elabora una receta detox muy fácil y rápida de preparar: Zumo de piña y apio, una preparación sencilla y saludable que nos ayudará a depurar nuestro organismo (zumo detox) y disfrutar del mismo antes de cualquier comida ¡una propuesta muy atractiva y nutritiva!
El zumo que vamos a hacer hoy es una bebida refrescante, sana y con cierto efecto diurético, ideal para complementar una dieta equilibrada y mantener un peso saludable.
Al igual que ocurre con la piña, la mejor forma de aprovechar las virtudes de estos alimentos es combinándolos con otros. En el caso del apio, te resultará muy beneficioso mezclarlo no solo con piña, sino con el licuado de una manzana o un pepino.
Raciones
6
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Cocinado
15 m
Tiempo total
20 m
Ingredientes (6 personas):
- 4 rodajas de piña
- 1 rama de apio
- 1 cucharada de azúcar
- 1 limón
- 1 l de agua
- hojas de menta
Elaboración de la receta Zumo de piña y apio por Karlos Arguiñano:
Lava y corta la rama de apio en rodajas, y ponla en el vaso baridor. Exprime el limón y vierte el zumo. Añade el azúcar y el agua.
Pela, trocea la piña (retirándole la parte central) e introdúcela en el vaso batidor. Tritura los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea.
Sirve y adorna las copas con unas hojas de menta.
Consejos:
El apio es uno de los vegetales más versátiles a la hora de incluirlo en zumos, batidos o licuados. Aporta a los batidos un sabor refrescante y muy especial.
Un zumo de apio y piña puede ser un complemento refrescante tanto para desayunos, comidas o meriendas ¡
Para aprovechar al máximo los nutrientes de nuestro zumo, jugo o licuado, es mejor beberlo de inmediato o como mucho 15 minutos después de haberlo elaborado, pues el aire y la luz destruyen gran parte de los nutrientes.
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