Margarita de piña

17 mar 2015
451 coctel margarita pina xl
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Bruno Oteiza nos muestra la receta para elaborar un cóctel Margarita de piña, un cóctel mexicano muy popular.

Raciones

4

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Ingredientes (4 personas):

  • 6 cubitos de hielo
  • 6 partes de zumo de piña
  • 2 partes de jarabe
  • 1 parte de tequila
  • 1 parte de licor de naranja
  • piña, agua y sal (para decorar)

Elaboración de la receta del cóctel Margarita de piña:

Para escarchar, voltea las copas y pasa los bordes de cada una por un plato con agua y después por otro plato con sal. Decora cada copa con un gajo de piña.

Para el cóctel, pon en una coctelera los cubitos de hielo, el tequila, el jarabe, el licor de naranja y el zumo de piña. Agita bien y vierte sobre las copas.

Sirve el cóctel Margarita de piña.

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un chef donostiarra formado en restaurantes de España, Francia y México, con una sólida etapa junto a Juan Mari Arzak en el restaurante Tezka. Conocido por presentar Cocina con Bruno Oteiza en La Sexta durante una década, combina técnica vasca e influencias mexicanas en su propuesta gastronómica. Actualmente dirige los restaurantes Totopo y Gatxupa en San Sebastián, y es chef del Cocina de Autor Riviera Maya en el Grand Velas, distinguido con una Estrella Michelin en 2024.

Editado por: Asier Morán
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