Si te encanta la pizza y te gusta cuidarte una opción diferente es hacer la masa casera vegetal sin harina como esta delicia de coliflor. ¡Es muy fácil!
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Hogarmania, 20 de octubre de 2022
Pastas y pizzas
Si te encanta la pizza y te gusta cuidarte una opción diferente es hacer la masa casera vegetal sin harina como esta delicia de coliflor. ¡Es muy fácil!
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Hogarmania, 20 de octubre de 2022
Para la masa de coliflor:
Para hacer la pizza:
Limpia bien la coliflor, retírale los tallos y rállala con un rallador de queso o picadora de alimentos. Coloca la coliflor rallada en un bol apto para microondas.
Cocina en el microondas a 800W durante 8 minutos.
Añade el huevo, queso mozzarella rallado y sal. Mezcla bien.
Extiende la masa en una bandeja de horno, cubierta con papel de horno, dándole forma de pizza.
Precalienta el horno a 180º y hornea la masa de pizza de coliflor durante 20 minutos.
Retira del horno. Espera un poco a que se enfríe.
Esparce por encima la salsa de tomate frito natural y añade el resto de ingredientes como tomatitos cherry, queso mozarella y un poco de pesto.
Vuelve a meter la pizza en el horno 5 minutos más para que el queso se gratine. Saca del horno y decora con unas hojas de albahaca o rucula.