Legumbres

Recetas de garbanzos


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Pisto de garbanzos y oreja

Pisto de garbanzos y oreja

23/05/2016

Karlos Arguiñano prepara el tradicional pisto de calabacín y le añade garbanzos, oreja de cerdo y salsa de tomate.

Ensalada de garbanzos con pollo y vinagreta de curry

Ensalada de garbanzos con pollo y vinagreta de curry

Bruno Oteiza

11/05/2016

Bruno Oteiza prepara una ensalada de garbanzos con pollo asado, pepino, piña, cilantro, rúcula, queso feta y vinagreta casera de curry y mostaza. Una ensalada de legumbres muy nutritiva.

Crema de garbanzos con lombarda y flautas

Crema de garbanzos con lombarda y flautas

25/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de crema de garbanzos con lombarda salteada y flautas sin gluten.

6 recetas con verduras y hortalizas de invierno

6 recetas con verduras y hortalizas de invierno

08/02/2016

En invierno, cuando el frío, la nieve, el viento y las condiciones climatológicas adversas nos acechan, no hay mejor forma para combatirlas que una serie de recetas con verduras y hortalizas.

Garbanzos con verduras e higadillos de pollo

Garbanzos con verduras e higadillos de pollo

12/01/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de garbanzos con verduras salteadas en el wok e higadillos de pollo empanados.

Garbanzos con verduras y su caldo en sopa

Garbanzos con verduras y su caldo en sopa

Bruno Oteiza

18/12/2015

Bruno Oteiza prepara un plato de garbanzos con verduras y aprovecha el caldo para elaborar una sopa de fideos.

Puchero de garbanzos con costilla

Puchero de garbanzos con costilla

Bruno Oteiza

18/11/2015

Bruno Oteiza prepara un potaje de garbanzos, costilla de cerdo y chorizo, un plato de cuchara perfecto para los días de frío.

Garbanzos con coliflor

Garbanzos con coliflor

28/10/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de garbanzos con coliflor en la olla rápida, un plato de cuchara muy saludable.

5 comidas para familias numerosas

5 comidas para familias numerosas

08/06/2015

Karlos Arguiñano nos propone una selección de 5 comidas para familias numerosas: garbanzos, arroz, patatas, alubias y pasta, entre otros, son sus sugerencias.

Ensalada de garbanzos y judas verdes

Ensalada de garbanzos y judías verdes

13/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de garbanzos al curry con judías verdes, habitas, aceitunas negras, queso fresco y maíz frito.

Ropa vieja

Ropa vieja

Bruno Oteiza

13/05/2015

Bruno Oteiza muestra cómo preparar ropa vieja, una receta clásica para aprovechar las sobras del cocido o del puchero, en este caso con garbanzos, carne de cerdo, chorizo y varias hortalizas.

Ensalada de garbanzos, aguacate y tomate

Ensalada de garbanzos, aguacate y tomate

09/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de garbanzos cocidos, aguacate, tomate, ajo picado y cilantro, un plato nutritivo y saludable, apto para vegetarianos y veganos.

Guiso de trigo y garbanzos

Guiso de trigo y garbanzos

27/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de trigo y garbanzos con patata, calabaza, judías verdes, alcachofas y sofrito, un plato típico de la cocina murciana elaborado en la olla rápida con productos de la huerta y apto para vegetarianos y veganos.

Bacalao con garbanzos

Bacalao con garbanzos

26/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de bacalao con garbanzos, patata, huevo cocido, fideos, cebolleta, pimiento y tomate, un plato saludable y sencillo de preparar.

Crema de zanahorias asadas con garbanzos crujientes

Crema de zanahorias asadas con garbanzos crujientes

Bruno Oteiza

24/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de crema de zanahorias asadas con cebolla, ajos, apio y yogur y acompañada de garbanzos crujientes tostados en el horno. Un plato sencillo, saludable y apto para vegetarianos.


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