Legumbres

Recetas de lentejas

Recetas de lentejas
Listado de recetas elaboradas con lentejas. Una selección con todas las recetas elaboradas con esta legumbre sana y de alto valor nutricional.

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Berenjena con salmorejo y hummus de lentejas

Berenjena con salmorejo y hummus de lentejas

Bruno Oteiza

29/04/2016

Bruno Oteiza prepara salmorejo con berenjena asada acompañado de hummus de lentejas y pan de pita tostado, un plato saludable y apto para vegetarianos y veganos.

Lentejas con chorijuelos y guindillas en tempura

Lentejas con chorijuelos y guindillas en tempura

18/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de lentejas con chorizo y verduras en la olla rápida y las acompaña con guindillas en tempura.

Lentejas con costilla

Lentejas con costilla

Bruno Oteiza

28/03/2016

Bruno Oteiza prepara una cazuela de lentejas pardinas con costilla de cerdo y vinagreta de judías verdes.

Lentejas para comer hoy y maana

Lentejas para comer hoy y mañana

Bruno Oteiza

11/03/2016

Bruno Oteiza prepara un plato vegano de lentejas con guisantes en la olla rápida. Además, explica cómo aprovecharlas el día posterior en puré con coliflor, costrones de pan y puerro, o en ensalada con remolacha.

Olleta alicantina

Olleta alicantina

05/02/2016

Karlos Arguiñano prepara una olleta alicantina, un potaje de legumbres y arroz con verduras tradicional de las zonas de montaña de Alicante. Este plato es apto para vegetarianos y veganos.

Crema de lentejas con rape

Crema de lentejas con rape

Bruno Oteiza

22/01/2016

Bruno Oteiza presenta un plato de crema de lentejas con frutos secos tostados y lomo de rape envuelto en panceta.

Timbal de lentejas, pimientos morrones y arroz

Timbal de lentejas, pimientos morrones y arroz

14/12/2015

Karlos Arguiñano prepara un timbal de lentejas, arroz, pimientos morrones asados y salsa de tomate, un plato vegetariano y vegano muy saludable.

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Bruno Oteiza

20/07/2015

Bruno Oteiza nos enseña una versión vegetariana de la hamburguesa. En este caso, la receta utilizará lentejas, el arroz y las verduras en lugar de carne.

Ensaladilla de lentejas con hojaldres de txistorra

Ensaladilla de lentejas con hojaldres de txistorra

26/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una rica ensaladilla con tres variedades de lentejas (negra, verde y roja), calabacín, patata morada y mahonesa casera. Para acompañar unos originales hojaldres rellenos de txistorra.

Minestrone de lentejas

Minestrone de lentejas

Bruno Oteiza

14/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de minestrone de lentejas, una rica sopa de lentejas con apio, cebolla, ajo, zanahorias, judías verdes, patata, tomate y vinagreta de alcaparras. Plato saludable apto para vegetarianos y veganos.

Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

04/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de potaje de lenteja caviar con tomates, ajos y calabacín y acompañados de costrones de pan con pasas, un plato saludable cocinado en la olla rápida y apto para vegetarianos.

Lentejas picantes con arroz y queso fundido

Lentejas picantes con arroz y queso fundido

Bruno Oteiza

02/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de lentejas rojas picantes con arroz, cebolla, salsa de tomate, comino y queso mozzarella fundido, un plato nutritivo y saludable.

Las mejores recetas de legumbres de Karlos Arguiano

Las mejores recetas de legumbres de Karlos Arguiñano

28/01/2015

Las mejores recetas de legumbres de Karlos Arguiñano de esta temporada reunidas en un solo artículo: cocido madrileño, lentejas con acelgas, ropa vieja canaria, alubias blancas con coles de Bruselas... 

Las mejores sopas y cremas de Karlos Arguiano

Las mejores sopas y cremas de Karlos Arguiñano

26/01/2015

Las mejores sopas y cremas de Karlos Arguiñano de esta temporada. Una gran variedad de recetas para todos los gustos y perfectas para los fríos del invierno.

Crema de lentejas con picatostes

Crema de lentejas con picatostes

07/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de crema de lentejas cocinada en la olla rápida con picatostes de pan, un plato muy saludable. Este plato es apto para vegetarianos y veganos y recomendable para personas con colesterol o estreñimiento.


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