Carnes


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Costilla de cerdo con championes

Costilla de cerdo con champiñones

Karlos Arguiñano

11/09/2017

Karlos Arguiñano prepara un plato de costillas de cerdo a la mostaza asadas en la parrilla con guarnición de champiñones con ajo y perejil.

Muslo de pollo relleno de tomate y calabacn

Muslo de pollo relleno de tomate y calabacín

Josetxo Calvo

17/08/2017

Josetxo Calvo elabora una receta de muslo de pollo al horno relleno de tomate y calabacín acompañado de salsa de champiñones, judías verdes al vapor y ensalada de verduras y frutas.

Manitas a la vinagreta en Cocina abierta

Manitas a la vinagreta en Cocina abierta

16/08/2017

Receta de manitas de cerdo cocidas con laurel con vinagreta de hortalizas y aceite de nuez, una idea sencilla del programa Cocina abierta.

Chuletillas con patatas y pimientos en Cocina Abierta

Chuletillas con patatas y pimientos en Cocina Abierta

09/08/2017

Chuletillas con patatas y pimientos receta de 1 minuto elaborada en el programa de televisión Cocina Abierta.

Alitas de pollo con sus guarniciones en Cocina Abierta

Alitas de pollo con sus guarniciones en Cocina Abierta

08/08/2017

Receta de alitas de pollo con sus guarniciones de patatas y pimientos de Padrón del programa Cocina Abierta.

Estofado de carne con crema de yogur y cilantro

Estofado de carne con crema de yogur y cilantro

Guty Carvajal

08/08/2017

Guty Carvajal nos prepara una receta de estofado de carne con crema de yogur y cilantro, ¡una superfood!

Solomillo de vaca con foie y salsa de Oporto en Cocina Abierta

Solomillo de vaca con foie y salsa de Oporto en Cocina Abierta

03/08/2017

Receta de solomillo de vaca con foie y salsa de Oporto, ¡una deliciosa receta de carne!

Crepes de pollo a la carbonara con ensalada verde en Cocina abierta

Crepes de pollo a la carbonara con ensalada verde en Cocina abierta

01/08/2017

Receta de crepes rellenos de pechuga de pollo a la carbonara y acompañados con ensalada verde de lechuga y tomates cherry.

Conejo al cilantro con patatas en Cocina abierta

Conejo al cilantro con patatas en Cocina abierta

26/07/2017

Receta de guiso de conejo con mojo de cilantro, ajo, pistachos y pan acompañado de patatas salteadas con mantequilla, tomillo y romero.

Ensalada picada con carne marinada

Ensalada picada con carne marinada

Kevin Patricio

25/07/2017

Kevin Patricio elabora un plato de ensalada de verduras picadas con láminas finas de entrécula marinada, receta inspirada en la cocina asiática.

Lomo de cordero con trigo y algas salteadas

Lomo de cordero con trigo y algas salteadas

Guty Carvajal

20/07/2017

Guty Carvajal elabora un plato de lomo de cordero al horno acompañado de un salteado de trigo de espelta, verduras y algas.

Pollo frito estilo coreano

Pollo frito estilo coreano

Kevin Patricio

19/07/2017

Kevin Patricio elabora un plato de pollo frito al estilo coreano, marinándolo antes de freír y acompañándolo de una salsa típica.

Chilaquiles con pollo

Chilaquiles con pollo

Enrique Fleischmann

18/07/2017

Enrique Fleischmann elabora los tradicionales chilaquiles mexicanos con totopos, pechuga de pollo deshilachada, salsa roja, queso fresco y cebolla morada.

Solomillo Wellington con patatas asadas

Solomillo Wellington con patatas asadas

Amaia Urdangarin

14/07/2017

Amaia Urdangarin elabora el tradicional solomillo Wellington con foie, envuelto en hojaldre y horneado y lo acompaña con patatas asadas y salsa de setas.

Bolas de carne sorpresa con mojo picn en Cocina abierta

Bolas de carne sorpresa con mojo picón en Cocina abierta

13/07/2017

Receta de albóndigas en tempura rellenas de aceituna negra, queso manchego y naranja confitada y acompañadas de mojo picón, un original plato para sorprender.


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