Salsas

Receta de Vinagreta de cebollino

Ingredientes de la receta de Vinagreta de cebollino:
  • 1 manojo de cebollino
  • 1 dl aceite de nuez
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • sal
Elaboración de la receta de Vinagreta de cebollino:

Licúa el cebollino y déjalo en maceración en el aceite (mejor en la víspera). Si no tienes licuadora, macera el cebollino triturado algo más de tiempo y después cuela. Sazona ligeramente y añade el vinagre.