La OCU aclara: esto es lo que nunca deben cobrarte en un restaurante

Con el buen tiempo llegan las comidas fuera, los encuentros con amigos, las celebraciones... todo invita a salir. Pero a veces la sorpresa llega al final, cuando toca pagar y aparecen cargos inesperados.

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) recuerda que algunos de estos cobros no son legales, como pagar por el agua del grifo, por ejemplo. Aquí te contamos qué cosas no deberían cobrarte sin previo aviso.

Lo que no deben cobrarte sin avisar

El IVA, ya va incluido

Es bastante común que en muchos restaurantes, especialmente en terrazas o establecimientos turísticos, los clientes se encuentren con un cargo adicional en la cuenta bajo el concepto de IVA.

Si el precio de la carta no especifica claramente que el IVA está excluido, es ilegal añadirlo después de hacer el pedido.

‘Según la legislación nacional no está permitida la advertencia IVA no incluido, aunque aparezca en el menú. Los precios que se comuniquen en la carta o lista de precios ya deben llevar sumado el IVA’, advierte la OCU.

El cubierto o servicio

Uno de los cargos más comunes en muchos restaurantes es el cobro del cubierto o de un servicio adicional. En algunos establecimientos, se incluye una cantidad fija por persona en la mesa, argumentando que es un ‘gasto por el servicio’ o el ‘cubierto’.

Sin embargo, es totalmente ilegal cobrarte por el cubierto o servicio, salvo que así lo especifique la normativa autonómica del lugar en el que te encuentras.

La OCU señala que ‘o pueden sumar un cargo por el simple hecho de sentarte o usar cubiertos. Ese coste debe estar dentro del precio del plato’.

El agua del grifo es gratis

Otro tema muy debatido en los restaurantes y terrazas es el agua. Muchos comensales desconocen que, en España, los establecimientos están obligados a ofrecer agua del grifo de manera gratuita.

Y no es algo nuevo. Hace unos años, el restaurante La Olma, en Pedraza (Segovia), se hizo conocido por cobrar 4,50 euros por servir un vaso de agua del grifo.

Esta práctica es una de las que más se repite, ya que algunos restaurantes ofrecen solo agua embotellada y la cobran como un producto adicional, aún cuando el cliente ha solicitado simplemente agua para acompañar su comida.

Gracias a la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular (ya en vigor), todos los locales deben ofrecer sin coste un recipiente con agua del grifo, como alternativa al agua embotellada y de manera gratuita.

Un extra por reservar

Reservar mesa no debería tener sobreprecio. Solo pueden pedirte un anticipo (por ejemplo, para grupos grandes o cenas navideñas), que después deben descontar del total. Si cancelas por un motivo de fuerza mayor, como una enfermedad o contagio, tienen que ofrecer reembolso.

Suplementos por terraza o mesa

Pueden cobrar más por servirte en la terraza o en mesa (en vez de la barra), pero deben indicarlo claramente en la carta, con el importe específico, no solo con un porcentaje. Y debe aparecer también en la factura.

Otros cargos que pueden cobrarte sin que sepas

El aperitivo no pedido: Si lo sirven sin preguntar y no está en la carta, puedes rechazarlo. Pero si lo consumes, te lo pueden cobrar… siempre que aparezca en el listado de precios. Así que lo mejor es preguntar ‘si es gratis’.

El pan: Puede cobrarse por unidad o por persona, si está claramente indicado. Y cada ración extra suma.

El hielo: Aunque parezca excesivo, si lo reflejan en la carta, pueden cobrarte por incluir hielo en tu bebida.

La leche del café: Un café con leche puede tener precio distinto al solo. Siempre y cuando lo digan antes.

Consejos para evitar problemas en restaurantes y terrazas

A pesar de que muchos restaurantes intentan aplicar cargos ilegales, hay formas sencillas de evitar problemas y asegurarte de que no te cobren de más:

Revisa el menú con detenimiento: Antes de realizar tu pedido, asegúrate de que los precios incluyen el IVA y que no se mencionan cargos adicionales por cubierto o servicio.

Pregunta siempre por el agua del grifo: Si solo deseas agua para acompañar tu comida, no dudes en pedir agua del grifo, ya que tiene que ser gratis.

Solicita un desglose detallado de la cuenta: Si en la cuenta aparece un cargo que no te corresponde, como el IVA separado o un cobro por cubierto, pide una explicación detallada.

Denuncia cargos ilegales: Si crees que te están cobrando algo ilegalmente, puedes denunciarlo en las plataformas correspondientes o contactar con la agencia de consumo local.