Cómo pelar un melocotón

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Karlos Arguiñano explica cómo pelar un melocotón de forma sencilla desperdiciando la mínima cantidad de piel.

Cómo pelar un melocotón

A la hora de pelar un melocotón, la mejor opción es utilizar un pelador como los que se emplean para pelar patatas.

Este utensilio nos permite pelar el melocotón de forma sencilla y rápida, evitando hacernos cortes en las manos.

Además, gracias al pelador, la capa de piel que se desecha es muy fina, por lo que aprovechamos al máximo la fruta.

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Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano es un cocinero vasco y uno de los rostros más reconocidos de la gastronomía española, con más de 30 años de trayectoria televisiva en cadenas como TVE, Telecinco y Antena 3. Fundador de la Escuela de Hostelería Aiala y del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano, es también autor de más de 40 libros de recetas y Premio Nacional de Televisión 2021.

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