Huevos rellenos de atún y anchoas
Receta del programa Comida para llevar. En esta ocasión prepara unos huevos rellenos de atún y anchoas.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Ingredientes de la receta de Huevos rellenos de atún y anchoas:
- huevos
- aceite
- vinagre
- sal
- atún
- anchoas
Elaboración de la receta de Huevos rellenos de atún y anchoas:
Pon a cocer 4 huevos con un poco de sal. Mientras tanto prepara la mayonesa. Pon en un recipiente un huevo y un chorro de aceite de oliva. Bátelo bien hasta que esté montada y añade el vinagre y la sal. Abre los huevos que has cocido previamente y quítales las yemas. A estas últimas, en un recipiente, añadiremos anchoas picadas, atún y un poco de mahonesa. Ya podemos rellenar los huevos y tendremos el plato listo.
Consejo
Debemos mantener la mahonesa siempre en la nevera y sólo por un tiempo máximo de 24 horas, si no se consume en este tiempo debe tirarse y hacerse una nueva.
