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Receta de Turrón de chocolate y avellanas

Receta de Turrón de chocolate y avellanas

El turrón es uno de los dulces más populares de Navidad. Existen muchas variedades, pero el turrón de chocolate y avellanas es uno de los más consumidos. Aprende a elaborar esta sencilla receta y sorprende a tus invitados con turrón casero.

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Ingredientes:

  • 250 gr de chocolate negro
  • 80 gr de avellanas
  • 160 gr de leche condensada

Elaboración de la receta Turrón de chocolate y avellanas:

Trocea el chocolate y ponlo en un cazo con la leche condensada. Calienta al baño maría y remueve hasta que esté totalmente fundido.

Pela y trocea las avellanas. Después, agrégalas al chocolate sin dejar de remover.

Forraun molde para turrón con papel de horno, de forma que sobresalga un poco por las esquinas. Así, una vez esté listo, podremos desmoldarlo con mayor facilidad tirando del papel suavemente.

Deja enfriar en la nevera hasta que se endurezca. Desmolda y sirve.

Consejos:

  • Puedes guardar el turrón envuelto en papel de horno o en un recipiente adecuado, en un lugar seco y fresco.
  • Las avellanas se pueden sustituir por cualquier otro frutos seco o, incluso, por arroz inflado o fruta escarchada.

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