20 recetas de postres con chocolate
Selección de 20 recetas fáciles de postres y dulces elaborados con chocolate para sorprender y compartir.
Aunque el origen del cacao se sitúa en México, actualmente es uno de los ingredientes más utilizados en la repostería de todo el mundo.
Existen diferentes tipos de tabletas de chocolate, entre los que destacan el chocolate blanco, el chocolate con leche, chocolate a la taza y chocolate negro. Éste último cuenta con beneficios para la salud gracias a sus propiedades antioxidantes y estimulantes.
El chocolate permite su uso en postres muy variados y en diferentes formas y texturas: sólido, fundido, en bebidas, cremoso...
No te pierdas esta selección de 20 postres y dulces para sorprender a los amantes del chocolate.
20 recetas de postres con chocolate:
Tarta de chocolate 100%
Bruno Oteiza presenta una tarta de chocolate a base de bizcocho relleno de fresas en almíbar, cubierto de ganache de chocolate negro y decorado con frutos secos. Perfecta para cumpleaños y celebraciones.
Crema de chocolate, caramelo y avellana
Joseba Arguiñano explica cómo preparar crema casera de chocolate, caramelo y avellana, perfecta para untar unas rebanadas de pan y servir en la merienda.
Batido de chocolate Selva Negra
Batido con helado de chocolate, cerezas y leche, inspirado en la tradicional tarta alemana Selva Negra. Este smoothie es muy fácil y rápido de preparar, ideal para los días de calor.
Brownie de chocolate con nueces
Receta de brownie de chocolate con nueces caramelizadas elaborado por el repostero Joseba Arguiñano.
Bizcocho de chocolate y mahonesa (Mayo cake)
Este bizcocho de chocolate sorprende por su elaboración, ya que se prepara con mahonesa. Es un pastel muy esponjoso y de gran popularidad ideal para las fiestas de cumpleaños.
Receta de trufas de chocolate de Eva Arguiñano. Este delicioso postre es perfecto para regalar en Navidad y ocasiones especiales.
Tarta de galletas con crema de chocolate y lima
Receta de Bruno Oteiza de tarta de galletas empapadas en crema de orujo con capas de crema de chocolate y crema de lima. Una tarta ideal para ocasiones especiales, celebraciones y cumpleaños.
Soufflé de chocolate
Joseba Arguiñano presenta la receta de soufflé de chocolate acompañado de naranja crujiente, un postre sencillo cocinado en el horno.
Eva Arguiñano presenta una tarta de chocolate con base de galleta y decorada con plátano, un postre sencillo elaborado sin horno.
Mandarinas al chocolate
Eva Arguiñano prepara un original postre de mandarinas rellenas de crema de chocolate negro, crema de chocolate blanco y gajos de mandarina.
Bomba de chocolate y dulce de leche
Receta de Bruno Oteiza de tarta de chocolate y dulce de leche elaborada en el horno y acompañada de fresas y frambuesas salteadas, un postre sencillo para los más golosos.
Tarta Sacher
Receta de Bruno Oteiza de tarta Sacher acompañada de crema de yogur con frutos rojos, un postre irresistible para los amantes del chocolate.
Receta de fudge de chocolate con nueces, un dulce muy sencillo de hacer que se sirve en pequeñas porciones.
Eva Arguiñano prepara una estrella de hojaldre rellena de chocolate negro y decorada con almendra picada, un postre fácil que se elabora en el horno.
Joseba Arguiñano explica cómo preparar bombones caseros de chocolate negro paso a paso, una de sus especialidades.
Mousse de chocolate blanco con crumble de almendra
Bruno Oteiza prepara un postre de mousse de chocolate blanco con crumble de almendra y fresas bañadas en chocolate.
Receta fácil para preparar chocolate caliente o chocolate a la taza casero, perfecto para servir en el desayuno o la merienda los días de frío.
Monedas o bombones de chocolate
Bruno Oteiza explica cómo preparar bombones o monedas de chocolate con especias, frutos secos y otros ingredientes, un dulce de Navidad perfecto para preparar con los niños.
Eva Arguiñano prepara un postre para los más golosos, coulant de chocolate. Una receta muy fácil de elaborar en el horno.
Mug cake de chocolate en microondas
Receta de mug cake de chocolate, un bizcocho en taza que se prepara en el microondas de forma muy fácil en 5 minutos.
