Bolas de coco y chocolate

Ingredientes:

• 250 gr de coco rallado
• 1/2 bote grande de leche condensada
• chocolate de cobertura
• mantequilla

Elaboración de la receta de Bolas de coco y chocolate:

Pon en un bol la leche condensada y añade el coco rallado poco a poco sin dejar de remover. Continúa removiendo hasta mezclar todo bien y obtener una masa espesa.

Deja reposar durante una hora en el frigorífico. Cuando la masa se haya endurecido, dale forma de bolas y reserva.

En un cazo, derrite la mantequilla y añade el chocolate. Remueve hasta que esté totalmente fundido.

Pasa las bolas de coco por el chocolate y deja enfriar en una rejilla. Sirve.

Consejo:

Puedes decorar las bolas espolvoreando coco rallado sobre ellas y servirlas en envoltorios especiales para bombones.