Deliciosa y original receta de crema de aguacate, un postre sorprendente y fresco preparado con yogur por Karlos Arguiñano. Preparación recomendada para diabéticos.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Postres
Crema de aguacate
Ingredientes
- - Para 6-8 personas
- 3 aguacates maduros
- 250 gr de yogur desnatado
- edulcorante
- una pizca de canela
- hielo
- unas grosellas
- hojas de menta
Elaboración de la receta de crema de aguacate
Pela los aguacates, retira el hueso y trocéalos. Échalos en un bol con el yogur, el edulcorante y una pizca de canela.
Bate todo y cuando quede una crema fina, colócala en unas copas individuales con unos cubitos de hielo y unas grosellas en el fondo.
Decora con grosellas y unas hojas de menta y sirve muy frío.
Receta indicada para personas que sufren diabetes.
Comentario dietético
Preparación con alta densidad nutricional en vitaminas y minerales a base de lácteos y fruta. Se recomienda tomar al mediodía o por la noche.