Eva Arguiñano prepara este delicioso postre de higos al horno con frutos rojos y nata en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Eva Arguiñano, 23 de septiembre de 2019
Postres
Eva Arguiñano prepara este delicioso postre de higos al horno con frutos rojos y nata en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano.
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Eva Arguiñano, 23 de septiembre de 2019
Lava los higos y hazles un corte en forma de cruz en la punta y colócalos en un recipiente apto para el horno.
Espolvoréalos con el azúcar en grano y vierte un poco de agua en el recipiente. Introdúcelos en el horno a 200º durante 12 minutos.
Pon la nata fría en un bol. Ralla un poco de cáscara de lima encima, agrega el azúcar glas y monta la nata con una batidora de varillas eléctrica.
Reparte a tu gusto los higos, la nata y los frutos rojos en 4 recipientes de cristal. Decóralos con unas hojas de menta.
Consejo:
El tiempo del horneado es aproximado, ya que dependiendo del tamaño y del punto de madurez de los higos, podría variar.