Tarta de queso para celíacos (sin gluten)

01 sep 2021
tarta queso xl
tarta queso xl

Tarta de queso para celíacos (sin gluten). Una sencilla receta de tarta de queso especialmente elaborada para las personas con intolerancia al gluten.

Raciones

1

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

5 m

Cocinado

17 m

Tiempo total

22 m

Ingredientes

  • 3 quesitos
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 crema de leche, 125 g
  • 1/2 medida de maizena
  • 1/2 medida de harina sin gluten
  • (Medidas de yogur)

Elaboración

Batirlo todos los ingredientes y añadirlos a un molde preparado con azúcar quemado o bien agua y azúcar durante 5 minutos en el microondas.

Cocción: 17 minutos en microondas, a máxima potencia.

www.celiacos.org

Asier Morán

Asier Morán es periodista graduado por la UPV/EHU especializado en gastronomía y mundo animal. Combina su formación periodística con su pasión por la cocina para crear contenidos cercanos y útiles, siempre con el rigor y la curiosidad propios de quien hace de sus intereses personales su motor profesional.

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