Dip de aguacate y gambas para Thermomix

Name: Dip de aguacate y gambas para Thermomix
Yield: 4
Ingredients: 1 aguacate, maduro; 130 gramos [g] gambas, cocidas y peladas; 100 gramos [g] mayonesa, espesa; 2 cucharadas ketchup; 1 cucharada brandy; 2-3 cucharaditas tabasco; sal, y pimienta

Asier Morán

27 feb 2012 - 16:14 Actualizado: 17 ago 2021 - 10:34

Pescados y mariscos Primer plato Thermomix Primavera

Receta elaborada con Thermomix en la que gracias a ingredientes como aguacate, gambas, ketchup y mayonesa conseguimos preparar un sabroso Dip de aguacate y gambas para Thermomix.

Raciones

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Cocinado

1 m

Tiempo total

1 m

Ingredientes

1 aguacate, maduro
130 gramos [g] gambas, cocidas y peladas
100 gramos [g] mayonesa, espesa
2 cucharadas ketchup
1 cucharada brandy
2-3 cucharaditas tabasco
sal, y pimienta

Elaboración de la receta Dip de aguacate y gambas para Thermomix:

Corte el aguacate por la mitad, desechando el hueso y retire toda la pulpa con una cuchara.

Rocíe con zumo de limón para que no se oxide.

Vierta todos en el vaso la pulpa del aguacate y el resto de ingredientes y programe (TM31) 30 segundos, velocidad_progresiva 5-10. (TM21) 30 segundos, velocidad_progresiva 5-7-9.

Vierta en un cuenco y sirva con tostadas, crudités de verduras, etc.

Fuente: Thermomix