Ensaladas y verduras

Receta de Brochetas de tomates cherry y queso fresco

Receta de Brochetas de tomates cherry y queso fresco

Autor:

Karlos Arguiñano prepara unas brochetas de tomates cherry y queso fresco espolvoreadas con orégano y sal negra, una receta muy veraniega.

Ingredientes (4 personas):
  • 16 tomates cherry
  • 150 g de queso fresco
  • aceite de oliva virgen extra
  • orégano
  • sal negra
Elaboración de la receta de Brochetas de tomates cherry y queso fresco:

Lava y corta los tomates por la mitad.

Corta el queso en pociones y pon un trozo entre cada 2 mitades de tomate. Pínchalos con un palillo de brocheta.

Sazona, riégalos con un chorrito de aceite y espolvoréalos con el orégano.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano