Recetas

Recetas para combatir el estreñimiento


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Olleta alicantina

Olleta alicantina

05/02/2016

Karlos Arguiñano prepara una olleta alicantina, un potaje de legumbres y arroz con verduras tradicional de las zonas de montaña de Alicante. Este plato es apto para vegetarianos y veganos.

Brcoli y mejillones en salsa verde

Brócoli y mejillones en salsa verde

27/01/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de brócoli al vapor con mejillones en salsa verde, un plato saludable recomendado para personas con estreñimiento o problemas de corazón.

Rollitos de pasta filo

Rollitos de pasta filo

27/01/2016

Eva Arguiñano prepara unos rollitos de pasta filo aromatizados con lima, canela y jengibre y rellenos de manzana, pasas, higos y ciruelas. Un postre fácil elaborado en el horno.

Vasitos de mango y fruta de la pasin

Vasitos de mango y fruta de la pasión

09/12/2015

Eva Arguiñano presenta un postre de vasitos con crema de mango, galletas y fruta de la pasión, receta sencilla elaborada sin horno.

Crema de calabaza y bacalao

Crema de calabaza y bacalao

02/12/2015

Karlos Arguiñano prepara una crema de calabaza, bacalao ahumado, puerros y arroz con dados de bacalao confitado.

Coliflor con salsa de aceitunas negras

Coliflor con salsa de aceitunas negras

25/11/2015

Karlos Arguiñano presenta un plato de coliflor al vapor con salsa de aceitunas negras, una receta apta para vegetarianos y veganos.

Salmn, calabacn y salsa de alcaparras

Salmón, calabacín y salsa de alcaparras

04/11/2015

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un original plato de salmón ahumado con calabacín salteado, salsa de alcaparras y semillas de sésamo tostado.

Panellets de caf

Panellets de café

28/10/2015

Eva Arguiñano presenta unos panellets de café, dulce típico de Cataluña que se prepara tradicionalmente para el Día de Todos los Santos y la celebración de la Castañada.

Ratatouille a mi manera

Ratatouille a mi manera

19/10/2015

Karlos Arguiñano presenta la ratatouille, un plato de hortalizas aromatizadas con hierbas provenzales que tiene su origen en Niza (Francia) y es muy popular en toda la región de Provenza.

Crema de frutas al caramelo

Crema de frutas al caramelo

16/09/2015

Eva Arguiñano prepara una sencilla crema de frutas caramelizada con plátanos, melón, galletas y frambuesas, ideal para que los niños coman fruta.

Cazuela de fideos con espinacas, para personas con estreimiento

Cazuela de fideos con espinacas, para personas con estreñimiento

15/09/2015

Análisis nutricional de la receta de Cazuela de fideos con espinacas y jamón de Karlos Arguiñano.

Biscuit de higos

Biscuit de higos

09/09/2015

Eva Arguiñano prepara un postre de biscuit de higos elaborado con higos, yogures, azúcar y nata. Un dulce sencillo que se sirve frío.

Brochetas de frutas con helado

Brochetas de frutas con helado

08/07/2015

Eva Arguiñano prepara brochetas de frutas (piña, kiwis, fresas) cocinadas en la barbacoa con anís, menta y aceite. Para acompañar, helado de limón.

Remojn granadino

Remojón granadino

03/07/2015

Karlos Arguiñano prepara remojón granadino, una ensalada de naranja, bacalao y cebolleta de origen árabe y tradicional de Granada y otras regiones de Andalucía.

Ensalada de manchones y judas verdes

Ensalada de manchones y judías verdes

01/07/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de judías verdes y zanahorias cocinadas en la barbacoa, manchones de pato a la parrilla, huevo cocido, picatostes y vinagreta de albahaca.


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