Pescados y mariscos

Recetas de lenguado


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Lenguado en salsa trtara

Lenguado en salsa tártara

Bruno Oteiza

29/06/2015

Bruno Oteiza prepara un plato de lenguado a la plancha acompañado de patatas cocidas, tomates asados a la provenzal y salsa tártara.

Tiradito de lenguado y wok (Per)

Tiradito de lenguado y wok (Perú)

Bruno Oteiza

04/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de tiradito de lenguado y wok, un plato tradicional de la cocina peruana muy sencillo de preparar.

Ceviche al estilo de las Islas Fiji

Ceviche al estilo de las Islas Fiji

Enrique Fleischmann

01/07/2014

Enrique Fleischmann nos trae una receta tradicional de las islas Fijiceviche de lenguado acompañado de dados de aguacate y chips de yuca, boniato, malanga y plátano macho.

Lenguado asado con salsa meunire

Lenguado asado con salsa meunière

Bruno Oteiza

18/02/2013

Receta de Bruno Oteiza de lenguado asado con salsa meunière acompañado de patata y cebolla, un plato fácil de preparar.

Ensalada de invierno con lenguado y calamares

Ensalada de invierno con lenguado y calamares

27/12/2012

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de invierno compuesta por tiras de lenguado rebozadas, escarola, zanahoria y vinagreta de calamares y gambas.

Lenguado con championes en escabeche

Lenguado con champiñones en escabeche

Bruno Oteiza

07/12/2012

Receta de Bruno Oteiza de lenguado acompañado de champiñones en escabeche, un plato saludable y fácil de preparar.

Lenguado Meuniere

Lenguado Meuniere

12/09/2011

Karlos Arguiñano prepara una receta de lenguado meuniere a base de lenguado con patatas y una salsa con mantequilla y limón.

Lenguado en jugo de chirlas a la salvia con ssamo, nueces de macadamia y hortalizas salteadas

Lenguado en jugo de chirlas a la salvia con sésamo, nueces de macadamia y hortalizas salteadas

Juan Mari Arzak

12/09/2011

Juan Mari Arzak prepara una receta de alta cocina: Lenguado en jugo de chirlas a la salvia con sésamo, nueces de macadamia y hortalizas salteadas.

Popietas de lenguado con mejillones

Popietas de lenguado con mejillones

08/08/2011

Riquísimas popietas de lenguado con mejillones de la mano de Eva Arguiñano.

Lenguado al vapor con salsa de lima

Lenguado al vapor con salsa de lima

16/06/2011

Completa receta la que presenta Karlos Arguiñano, lenguado combinado con arroz jazmín, judías verdes y zanahoria, todo ello acompañado de una deliciosa salsa de lima.

Lenguado con salsa de ncoras

Lenguado con salsa de nécoras

06/05/2011

Una preparación de lenguado acompañada por una salsa de nécoras, brandy y estragón.

Lenguado con villeroi de gambas

Lenguado con villeroi de gambas

08/03/2011

Una nueva receta con la que nos podemos deleitar: Lenguado con villeroi de gambas, de Karlos Arguiñano.

Lenguado meunire con almejas al vapor

Lenguado meunière con almejas al vapor

Bruno Oteiza

28/01/2011

Una receta clásica de pescado elaborada por Bruno Oteiza: Lenguado en salsa meunière con almejas al vapor.

Lenguado al champn con caviar

Lenguado al champán con caviar

Bruno Oteiza

17/12/2010

Receta de lenguado al champán con caviar. Un plato de Bruno Oteiza para grandes celebraciones.

Popietas de lenguado con salsa de cava y gelatina de mejillones

Popietas de lenguado con salsa de cava y gelatina de mejillones

27/10/2010

Una receta para ocasiones especiales: Popietas de lenguado con salsa de cava y gelatina de mejillones, de Karlos Arguiñano.


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