Pescados y mariscos

Recetas de merluza


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Las mejores recetas para barbacoa

Las mejores recetas para barbacoa

10/08/2016

Selección de las mejores recetas para preparar en la barbacoa este verano: asadito, panceta, bonito, merluza, costillas, cordero, etc. Muchas opciones diversas para seleccionar la que más nos apetezca.

Cola de merluza rellena de championes y gambas

Cola de merluza rellena de champiñones y gambas

05/01/2016

Karlos Arguiñano prepara cola de merluza rellena de champiñones y gambas con guarnición de patatas, cebolletas y ajos frescos.

Kebab de pescado

Kebab de pescado

Bruno Oteiza

05/01/2016

Receta de Bruno Oteiza de kebab de pescado. Se trata de una alternativa al típico kebab de carne, con merluza como ingrediente principal.

Merluza en salsa verde con kokotxas y verduritas

Merluza en salsa verde con kokotxas y verduritas

Bruno Oteiza

07/12/2015

Bruno Oteiza prepara merluza en salsa verde con kokotxas y verduras, un plato tradicional de la cocina vasca.

Merluza asada con verduras

Merluza asada con verduras

07/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de merluza asada en la barbacoa acompañada de verduras al wok y sofrito de guindilla.

Merluza rellena a las tres salsas

Merluza rellena a las tres salsas

18/07/2015

Eva Arguiñano nos muestra cómo hacer la receta de merluza rellena a las tres salsas. La merluza estará rellena con patata y salmón y las tres salsas estarán en tartaletas para acompañar.

Cogote de merluza a la parrilla

Cogote de merluza a la parrilla

13/07/2015

Plato de pescado a la parrilla, un cogote de merluza asado acompañado de ají y mahonesa.

Merluza en papillote con pimientos asados

Merluza en papillote con pimientos asados

09/07/2015

Karlos Arguiñano prepara una merluza con verduras en papillote cocinada en la barbacoa y acompañada de pimientos rojos asados.

Albndigas de pescado

Albóndigas de pescado

06/06/2015

Receta de Eva Arguiñano de albóndigas de merluza, rape y gambas en salsa, un plato saludable elaborado en el programa Hoy cocinas tú.

Merluza rellena de algas y bgaros con pur de habas

Merluza rellena de algas y bígaros con puré de habas

Bruno Oteiza

18/05/2015

Bruno Oteiza trae un plato muy marinero: merluza rellena de algas espagueti de mar y ajos frescos y acompañada de bígaros y puré de habas tiernas.

Pastel de merluza y dtiles con mahonesa de piquillos

Pastel de merluza y dátiles con mahonesa de piquillos

Bruno Oteiza

05/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de pastel de merluza y dátiles acompañado de una suave mahonesa de pimientos del piquillo. El pastel de pescado se puede servir frío, templado o caliente y se puede dejar preparado con antelación.

Merluza en salsa de puerros con gelatina de limn

Merluza en salsa de puerros con gelatina de limón

Bruno Oteiza

21/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de merluza rebozada en salsa de puerros acompañada de langostinos y gelatina de limón, un original plato con sabor a mar.

Merluza al vapor con salsa de gambas

Merluza al vapor con salsa de gambas

Bruno Oteiza

05/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de lomos de merluza al vapor acompañados de salsa de gambas, puerro asado, algas espagueti de mar y gambas. Un plato muy saludable y con sabor a mar.

Hamburguesas de merluza

Hamburguesas de merluza

Bruno Oteiza

20/10/2014

Una receta de hamburguesa de pescado, en este caso merluza rebozada, con tomate y lechuga en pan de hamburguesa. Una receta perfecta para que los niños coman pescado.

Merluza con tomate

Merluza con tomate

Bruno Oteiza

10/10/2014

Receta de lomos de merluza a la plancha con una vinagreta de tomate y verduras salteadas y crujientes.


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