Ingredientes (4 personas) para la receta Batido de aguacate, plátano y piña:
- 1 aguacate
- 1 plátano
- 1 rodaja gruesa de piña
- 4-6 cubitos de hielo
- 1 cucharada de azúcar panela
- 600 ml de agua
- hojas de menta
Elaboración de la receta Batido de aguacate, plátano y piña por Karlos Arguiñano:
Corta el aguacate por la mitad, retírale el hueso, sácale la pulpa, trocea y ponla en el vaso americano.
Pela el plátano, córtalo en rodajas y añádelo.
Pela la piña (retírale el corazón), córtala en dados e incorpórala.
Añade la panela, el agua y los cubitos de hielo.
Tritura los ingredientes hasta conseguir un batido homogéneo.
Repártelo en 4 vasos y decóralos con unas hojas de menta.
Consejo:
La combinación del aguacate, el plátano y la piña, convierten este licuado en una bebida muy interesante, ya que es rica en omega 3, vitaminas y minerales. ¡No dejéis de probarla!
El aguacate y la piña son los alimentos base de preparación, pero también se pueden incluir espinacas o plátano para potenciar sus efectos diuréticos y energizantes.
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