Carnes

Recetas con ternera


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Carrilleras de ternera con polenta

Carrilleras de ternera con polenta

Karlos Arguiñano

06/10/2017

Karlos Arguiñano prepara un plato de carrilleras de ternera en salsa cocinadas en la olla rápida con guarnición de polenta con manzana.

Espaldilla con salsa espaola y patatas

Espaldilla con salsa española y patatas

Karlos Arguiñano

02/10/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de espaldilla de ternera empanada acompañada de salsa española y patatas fritas.

Ropa vieja de ternera

Ropa vieja de ternera

Enrique Fleischmann

07/07/2017

Enrique Fleischmann elabora una receta mexicana muy tradicional de ropa vieja, un plato a base de carne de falda de ternera deshebrada.

Arrachera de ternera con frijoles negros

Arrachera de ternera con frijoles negros

Enrique Fleischmann

06/06/2017

Enrique Fleischmann prepara un plato de arrachera de ternera marinada acompañada de frijoles negros y tortillas calientes, una receta típica de la cocina mexicana.

Carrilleras de ternera con pur de patatas y setas

Carrilleras de ternera con puré de patatas y setas

Karlos Arguiñano

18/05/2017

Carrilleras de ternera con puré de patatas y setas receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que seguro que no te dejará indiferente por su delicioso sabor.

Morros de ternera con salsa vizcana

Morros de ternera con salsa vizcaína

Karlos Arguiñano

09/06/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de morros de ternera rebozados con salsa vizcaína, una receta cocinada en la olla rápida.

Carrilleras de ternera en salsa con pastel de patata y panceta

Carrilleras de ternera en salsa con pastel de patata y panceta

Bruno Oteiza

21/03/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de carrilleras de ternera en salsa acompañadas de un pastel de patata y panceta.

Albndigas de ternera en caldo

Albóndigas de ternera en caldo

Karlos Arguiñano

25/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta tradicional de Córdoba de albóndigas de ternera en caldo y las acompaña con yuca frita.

Wok de ternera y fideos de arroz

Wok de ternera y fideos de arroz

Bruno Oteiza

02/06/2015

Bruno Oteiza prepara una receta rápida y sencilla en el wok de ternera, fideos de arroz, pimiento, cebolla, brócoli y brotes de bambú con soja, miel y aceite de sésamo.

Bocata de ternera a la cerveza

Bocata de ternera a la cerveza

Bruno Oteiza

23/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de bocadillo de escalopes de ternera rebozados a la cerveza con verduras pochadas y pimiento verde, perfecto para preparar con antelación y llevar para comer fuera.

Liebre en salsa con rabo de ternera

Liebre en salsa con rabo de ternera

Karlos Arguiñano

29/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de liebre en salsa con rabo de ternera, un guiso tradicional elaborado en la olla, ideal para los días de frío.

Ternera rellena con lombarda, manzana y bacon

Ternera rellena con lombarda, manzana y bacon

Karlos Arguiñano

18/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ternera rellena en salsa asadaen el horno acompañada de lombarda, manzana y bacon salteados.

Carpaccio de ternera con su guarnicin

Carpaccio de ternera con su guarnición

Karlos Arguiñano

23/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de carpaccio de ternera con queso parmesano con una guarnición de pimientos rojos asados, champiñones salteados y ensalada de rúcula, jamón y melón.

Entrecot con verduras en tempura

Entrecot con verduras en tempura

Karlos Arguiñano

22/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de entrecot de ternera cocinado a la plancha acompañado de verduras en tempura.

Rag de ternera guisado

Ragú de ternera guisado

Bruno Oteiza

15/10/2014

Receta de falda de ternera guisada en olla rápida y acompañada con verduras. Plato elaborado por Bruno Oteiza.


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